#第一屆校園品牌大使

第一次試做，外觀不是很美但是很好吃💕材料可以依個人喜好決定要不要添加紅豆及糖分

蛋皮越薄會比較好食

口感扎實，層次分明的綠茶千層蛋糕。搭配一杯水果茶，美好的下午茶時光。

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/XL_FpRRXxKABlog圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/matcha-mille-crepe抹茶千層蛋糕免烤箱，唯一要求就是耐心。之前跟室友們說好要野餐，我立刻想到可以做個抹茶千層，大家一起分擔熱量。我的版本依然是不甜膩的版本，請依個人需求增加糖量。這次準備的份量以25公分的鍋子來說，可以做大約24片。

#金廚獎

#美味魔法抹茶跟紅豆是日本甜點中最棒的組合, 無論是做成抹茶生乳捲中的紅豆內餡, 或者是抹茶大福裡麵包的紅豆, 或者是宇治金時的抹茶剉冰放上紅豆泥, 都是無敵的美味組合。這一次因為參加美味魔法料理的水果千層蛋糕, 也同時想要做抹茶紅豆口味的來挑戰。帶到健身房給老師同學一起吃之後、大家也讚不絕口, 其實千層蛋糕不難只是步驟繁瑣的一些, 有機會也可以來試看看喔

以類似抹茶提拉米蘇的做法，耐心煎製薄薄的抹茶餅皮，搭配抹茶馬斯卡彭內餡，1加1大於2的美味抹茶千層蛋糕，香氣清新甘醇卻不膩口，夾入少許蜜紅豆、切片栗子，味道層次更豐富！微寒的春日，切上一片，再來杯暖手飲品，一桌甜甜的幸福感，滿足💛★詳細步驟可參考影音食譜：https://youtu.be/QOUvpUXHvJs

用煎蛋鍋做的小尺寸藍莓抹茶千層蛋糕!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示1.量杯是西式量杯，一杯250ml，若裝粉類裝滿一杯約是125g，請自行換算重量囉!2.詳細圖文好讀版:http://bit.ly/1ScTEZw

假日用日本靜岡小柳津抹茶粉做了一款高顏值的「抹茶草莓千層」，這次用的是14號抹茶粉，顏色較淺，抹茶味清香，與水果、鮮奶油搭配，吃起來口感清爽，帶有淡淡茶香～做好後，撒上一層抹茶粉，再放上新鮮草莓，與家人在假日午後搭配咖啡，最適合不過了～～🥰分享食譜給大家，有興趣的朋友可以試試看囉❤️想看更多食譜內容：https://missyuan.cooking/matcha-strawberry-layer-cake/