對自己好一點，偶爾為自己製作一道營養豐富、料多味美的拉麵料理。#食譜賓果

疫情期間，減少外出買菜，於是三餐只好簡單吃，晚餐利用調理包和現有食材，煮一鍋豚骨拉麵裹腹。#好料日記

#好料日記用豬大骨熬成的高湯配上用小魚乾和柴魚調成的醬汁 有濃濃的豬肉香和魚的鮮味 作法也不難 很適合在冬天來上一碗～

美味好吃又方便！#十樂豚骨拉麵 #好料日記 #拉麵#costco #yichen輕鬆系列 #yichen料理

一般拉麵名店的湯頭至少都是10個小時以上的熬煮，才能得到的美味精華。在家也建議至少熬煮4-5小時，才能熬煮出濃郁又美味的乳白色高湯。疫情期間，若不想去人擠人排隊用餐，可以在家熬好一鍋豚骨高湯，隨時想吃拉麵🍜，就能立馬還原豚骨拉麵的美味，更可依個人喜好來調整鹹味！歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

雖然製作過程超繁索複雜，但是在做出濃稠的大骨湯之後，整個超開心的，給家人吃的，一定都是最新鮮最天然的，不加任何的化學品，就製做出超級濃郁的湯，且大骨的精華都在裡面，鈣質滿分。訣竅提示1. 活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle 2. 使用好勁道麵條心得: 好勁道千羽拉麵香Q有勁，很香很好吃，且隨時想吃都可取用，超讚!食後感想只要是做給家人吃的美食，我很願意研究，也很願意花時間製作，只要家人吃的健康，吃的開心，家人健康的身體，是我最大的財富，在現在食安問題危機多的情況下 ，希望大家也能多多注意！ 

拉麵最重要的是湯頭，要用大骨跟大量蔬菜慢慢熬煮~

常在餐廳看到的豚骨高湯拉麵，試著自己做做看，實際料理過才知道原來真的不難！而且食材天然又健康，捲起你的袖子去試試吧！相信人人都是主廚！訣竅提示06/03周三秒殺：金榜肉，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，滿額禮有豚骨高湯250ml*4喔https://www.withheart.com.tw/食後感想豚骨高湯無添加任何添加物，比較清淡點，可以依照個人口味再加些鹽巴或洋蔥、瓠瓜、豆芽菜、青菜…等。

以前總以為醬油拉麵就是醬油湯，味噌拉麵就是味噌湯豚骨才是豬骨湯！現在才知道原來湯頭跟湯底不同的這次做出來跟日本吃到的有像啦！！雖然需要點時間，但是值得的！影片：https://youtu.be/q8BGJfmv140喜歡的話請到專頁贊好！會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/

#金廚獎 台灣朋友問:有那麼好吃？有什麼特別？沒有什麼好不好吃、特不特別的，純粹是我想吃，又碰巧遇到好市多在特價中而已😁😁😁

最愛用豬骨熬湯，好鮮味~~~~做法和材料都很簡單喔

用無糖豆漿取代高熱量的豚骨湯頭.加一點辣粉.滴幾滴麻油.擺上只灑上海鹽乾煎的霸氣戰斧豬排.配上濃郁湯頭.鋪上喜歡的配料.超過癮的