#夏天食譜豬軟骨是排骨肋條兩側豬腩骨，燉煮軟爛後連骨頭也能吃，補鈣補膠質一次搞定。

#食譜傳情一個很有家裡味道的料理，家人吃了都會一碗飯接一碗

南瓜營養豐富，可以作成各式料理，今天選擇紅燒的方式，鹹甜的味道配上有口感的軟骨排，更豐富你的味蕾喔～

這是一道鹹香下飯、富有口感的軟骨料理，使用壓力鍋烹調，可以讓軟骨燉得更透徹入味，且肉質軟嫩非常好吃！

簡單材料運用就能做出涮口配飯、配麵的好吃料理

#金廚獎照燒醬本來就是吃起來甜甜的，只不過這個照燒做法和原本的做法不一樣，但一樣都甜甜的

不敢吃牛肉麵的有福了！ 香嫩軟Q的『紅燒軟骨』~~彷彿像中了化骨綿掌般的入口即化~ 咬下去~Q爹爹~軟綿綿~伴隨著多汁的紅燒醬汁，久久在嘴中不散~~真是不輸「紅燒牛肉麵」啊~ 不敢吃牛肉的你，真該試試！ 敢吃牛肉的你，更不可錯過！訣竅提示★ 滷包，沒有分牛肉還是豬肉皆可用！但建議去『中藥行』買配好的，會比一般賣場市售的香很多喔！ ★ 不喜歡嗑骨頭的，可以將軟骨換成沒有骨頭的軟骨喔，一樣軟嫩。 ★ 喜歡小e的分享，歡迎訂閱並加入FB：https://www.facebook.com/dowai1980

以前曾經有過幾次吃不完生魚片的經驗。當時把吃剩的生魚片在隔餐的時候拿來做紅燒，做法簡單，並且非常好吃。經由薑、米酒與醋來提味，不但開胃，並且一點都不腥。當然，同樣的料理方法也適用於大部分的海鮮。這次在市場上看到漂亮的軟絲，那就來做紅燒軟絲吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/114996899力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

#好料日記最近市場豬肉攤放4-5天沒營業，所以家中庫存豬軟骨，蒸軟後拿來煮紅燒番茄湯。

#好料日記軟排就是排骨後面帶有軟骨的部分 肉質非常軟嫩同時也吃的到脆口的軟骨 紅燒過後帶有滿滿醬香味 非常下飯

#Cookpad廚藝賞2019最近工作忙，加上父母親一下腰痛或小腿痛去復健，不過還是吃晚餐。想家中有菜豆用川燙的，改變這方法好看又好吃。利用軟支和豬絞肉和鴻喜菇當球狀，裝入菜豆花圈，有肉有菜很下飯。

吃大餐似乎已經成為現在慶祝的方式，不管是什麼節日都是如此，為避免訂不到餐廳的困擾，我們選擇提前度過母親節。中午慶祝母親節，晚上又參加另一場宴席，我們的假日可說是在當豬養的狀態下輕鬆過完了。 今天，得恢復人的生活，否則真的會成豬了。 軟骨肉是連著白色軟骨旁的肉，也有三角軟骨的說法，因為每頭豬只有兩塊，珍貴程度就跟松阪肉一樣，燒、蒸或是煮湯都很適合。雖說是普通的油豆腐，但是也有好吃與不好吃的分別，與其買便宜但是口感硬梆梆，我寧可選擇選以有機豆腐炸成，口感軟嫩好吃的油豆腐。將軟骨肉與油豆腐一起燒，只要燒的入味，便是一道家常料理中的東方不敗，永遠都能抓住老爺的胃與心。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。 美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes