蒟蒻除了燉煮之外,還可涼拌.沒什麼特別的印象但讓人過癮,真不可思議很有意思.不妨試做囉^^*可用普通蒟蒻.*涼的較好吃,建議放冰箱靜置幾個鐘頭.昆布柴魚高湯作法https://cookpad.wasmer.app/tw/食譜/3684305部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

蒟蒻具多醣高黏之特性可在胃腸內吸收水份 因此得[腸胃清道夫] 之美名小黃瓜含有多種的維生素和膳食纖維 水份含量高熱量低 只需簡易的調理涼拌小黃瓜 ~ 是夏日餐桌上的不敗的料理品 訣竅提示蒟蒻建議選擇有厚度的口感較佳 食後感想小黃瓜脆脆的 搭上蒟蒻QQ的 就是好吃  

蒟蒻的主要特色，是含有豐富纖維素，但只有很少的熱量。因為人的消化系統沒有能力將其消化和吸收，因此能夠幫助腸胃的蠕動，在日本有「胃腸清道夫」之稱。蒟蒻的吸水力強，容易產生飽足感。這道菜很特殊，是用豆腐來做涼拌，整道料理清爽不油膩。食後感想這道菜很特殊，是用豆腐來做涼拌，整道料理清爽不油膩。

天氣轉熱就想來點酸辣的涼拌菜開胃，不免俗的就會想到泰式涼拌海鮮，沒想到加入蒟蒻蝦仁後可以增加口感之外也增添了這道菜缺少的膳食纖維，一舉兩得唷~訣竅提示旭家蒟蒻這邊買http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

雖然節令已經立秋了,但悶熱的天氣依然持續著..冰涼爽口的凉拌菜永遠是夏季餐桌上最顯眼的綠葉,很多時候甚至凌駕了主菜,成了大家舉箸先食的吸睛焦點呢!這道涼拌佳餚以QQ的蒟蒻捲和爽脆的小黃瓜為主,再搭配黑木耳洋蔥等所組成, 佐以特調的川味麻辣醬汁,香香辣辣的..非常開胃喔! ^^

最近氣溫回升，加上減重停滯期，晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火，低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會有罪惡感啊啊啊啊。❤️❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️❤️https://bit.ly/3OyfL0K

細細的蒟蒻春雨很適合拿來涼拌或者被捲起來吃，天氣悶悶熱熱沒什麼胃口，就想來點涼拌的菜開開胃，這道菜輕鬆簡單就可以上桌了，喜歡涼麵的朋友們可以嘗試看看喲～訣竅提示旭家蒟蒻這邊買http://www.pcstore.com.tw/Asahiya

【涼拌嗆辣文蛤蒟蒻】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef我的書裡面有一道下酒菜～麻辣鮮蛤今天用同樣的食材做改造，加上低卡蒟蒻，可以當成下酒菜也是低卡清爽拌菜做菜真的沒有固定公式，也沒標準答案，每一道料理食譜，都可以加點小創意，多點變化#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4人食用💰總共約160元，影音食譜：我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

很適合夏日的清爽料理，快速料理『蜂蜜泡菜涼拌蒟蒻麵』🍯，好吃沒負擔，大家一起試試吧！😋#淳粹窩在家 #快速料理#2025廚神養成#宏基蜂蜜#清邁龍眼花蜜🍯LONGAN HONEY商品特色近年來，受大環境與氣候變遷影響，台灣蜜源逐漸減少，因此宏基放眼海外，尋找品質優良的穩 定蜂蜜來源。泰國清邁的龍眼林，因氣候怡人，龍眼花開時降 雨量少，蜜源充足豐富，在香氣甜度上都屬上上等。✓100%泰國頂級龍眼蜜，無任何添加。 ✓純淨產地：來自泰國清邁清境無污染環境。✓品質認證：品蜜博士+第三方檢驗雙重把關，SGS檢驗合格，符合/超越國家標準。 ✓甜度更高：相較於台灣龍眼蜜，甜度更高，更適合用於料理、烘焙，取代糖的添加。

到了夏日 餐桌上必備要有道能開胃的涼拌菜餚將蒟蒻 木耳 鴻禧菇 三樣能有飽足感又營養的蔬食先汆燙後冰鎮 再加入小黃瓜增加口感 拌入酸辣的泰式風味醬汁冰存入味後再食用   開胃又爽口  訣竅提示辣椒用量請依各人喜愛的辣度自行增減用量裝入保鮮盒放入冰箱冰存入味 風味更佳 食後感想富有飽足感又無負擔的夏日輕食美味的開胃佳餚

夏天到了，天氣炎熱往往讓人胃口不好，這時候吃點涼拌的料理應該最合適了。但是吃涼拌料理往往都有吃不飽的問題，這個冰箱介紹大家吃今天要跟大家介紹的蒟蒻麵就解決了。東西我一樣是去Costco搬回來的，產品叫做蒟蒻雪麵。訣竅提示做這道菜時(三月)剛好是蘆筍花盛產的季節，在市場很容易買到，一把大概再50~70元之譜。如果過了季節，大家可以用一般的細枝青蘆筍代替即可。熱量很低又爽口的一道餐點，如果沒有蘆筍可以用小黃瓜絲代替，味道跟口感也都滿搭的喔~更多食譜參考請至冰箱廚藝教室本站: http://cook.dtmsimon.com/食後感想本來我自己也不信吃這碗可以飽，結果吃完不久真的有飽足感，飽到晚餐剛剛好說。

這道涼拌菜超簡單又好吃加了《蒟蒻春雨》增添一些口感上的不同很是不錯的一道小菜~《蒟蒻春雨》一聽就好有春到了的感覺在這個忽冷忽熱春天後母面的氣候中這道《涼拌春雨豆絲》反倒是給人一種莫名寧靜與安慰的~ 訣竅提示原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31446082