講到美式雞翅怎麼可以錯過水牛城雞翅，源自於美國水牛城的Buffalo Wings沾裹著滿滿的特製辣醬，吃起來酸辣濃香，是很多人都一吃就無法忘懷的美式雞翅。而妳想吃又怕熱量太高嗎？這次就和大家分享如何不用油炸也能做出美味與健康兼顧的水牛城雞翅喔。- 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen- 我的新書『在家吃台菜 - 71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 手邊沒有Frank's Red Hot Sauce的朋友也可以用其他的美式辣醬代替。 2. 辣醬的辣度可以依照個人喜好增減分量。 3. 每隻的雞翅大小不同，所以烤製的時間請依照實際情況調整。

美式香辣雞翅絕對是上美式餐廳或酒吧必點的開胃菜之一，就連外帶批薩時也常常非點不可。在家只要利用空氣炸鍋，不用裹粉也不用油炸，只要有奶油跟美式辣醬，你也可以變出香辣過癮的美式香辣雞翅哦。❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️：https://bit.ly/3OyfL0K

用優質鮮榨橄欖油煎的辣雞翅，肉質軟嫩，醬香夠味，不油不膩，是居家追劇配啤酒的好良伴！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/#寫食譜種樹

老公說好想一邊吃水牛城辣雞翅 一邊喝精釀啤酒 我想想🤔️簡單版水牛城辣雞翅

每次去Dan Ryan's，或是Friday's 必點的酸辣雞翅好吃卻總都覺得吃不過癮。偶爾想要大大解饞就要勤勞點自個做囉!!!訣竅提示1.醬汁加入適量的肉桂粉，較有層次感(不會有肉桂的獨特味道，不喜歡的朋友也可以嚐試)2.雞翅用炸的也可以，只是醬料已經有相當多的奶油，用烤的可以滴掉些雞翅的油。

以前在美國看球賽都要點這個。自己做出來的還是有差，不夠酸和辣，可能台灣買的醬還是有差，下次再試試看…

源自紐約水牛城的”Buffalo wings”，口感充滿了辣、酸、香，傳統作法將雞翅炸完之後再裹上辣醬，這裡用烤箱烤熟的方式代替油炸，吃起來比較清爽，熱量也沒有那麼高喔！【訣竅提示】1.如果怕太油，辣醬中的奶油可以省略，或是以橄欖油取代。2.這道雞翅有很過癮的酸、辣味，因為小孩要吃，加了蜂蜜中和酸味，但傳統作法是沒有加入蜂蜜的。

相信我，這絕對是最經典的美式炸雞翅口味，沒有之一。 - 有別於台灣的炸雞翅，北美的人都喜歡在雞翅上沾裹醬料，尤其Honey Garlic(蜂蜜大蒜)這個口味，鹹鹹甜甜的，肯定是每家炸雞店的必備而且是最受歡迎的味道了，這樣應該就不難想像它有多經典、多好吃了。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示用袋子幫雞翅沾裹麵粉不但均勻，也不會把麵粉弄的到處都是。 - 雞翅拉高油溫回鍋再炸，可以讓外皮更酥脆。

這道韓式辣雞翅，超級開胃且配啤酒也很搭。用煎的方式來取代油炸，再燒至入味上色，吃起來比較沒有罪惡感。好吃到大受家人好評，喜歡韓式料理的朋友，你們一定要做做看哦!歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG追起來 🔎syukitchen

紐約辣雞翅以酸辣味為主，這裡的做法是把雞翅不上任何調味料和粉料下油炸，然後再裹上以辣椒為原料的醬汁、白醋、蒜碎、洋蔥碎和蜂蜜，接著再進行烤製。這樣的做法可以鎖住雞汁的精華，讓雞翅的味道更香濃，還可以迫出多餘油份。烤好後的雞翅外層沾滿濃郁的醬汁料，微酸辣又帶點燒烤醬風味，三重口味，很吸引。訣竅提示更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

北港花生辣醬醃製出的雞翅，很夠味，無需任何沾醬直接啃光光。嘗試兩種料理方法- 油炸和烘烤，口感都不錯。#好料日記。

韓式辣雞翅是用炒年糕剩下的韓式辣醬調味，利用烤箱雞翅烤得金黃，裹上一層調好的辣醬汁，噴香又開胃，如果喜歡有水果的香味，還可以淋上一些新鮮萊姆汁或柚汁，吮指回味，就是一道很適合的中秋夜晚的佳餚喔。喜歡這道料理嗎，歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味：https://www.facebook.com/lovelovinghome