#好料日記清冰箱料理。昨晚剩的醬油肉片加進不浪費，一個人的午餐簡單就好

吾母做什麼我就做什麼系列。果然我跟我媽做出來的就是不一樣，我媽做的多甘甜，我做的多死鹹。不過新手如我還是認份多做幾次，調味料抓準一點就會愈來愈好⋯吧。

#好料日記因為接下來要做廚房的大裝修,所以持續清冰箱的任務、尤其是醬料類的努力執行搭配使用中。但是上週日在家樂福看到切塊的帶骨鴨肉販賣的時候覺得好驚訝、真心覺得一定要買來嘗試看看。煮菜煮了這麼多年、從來沒有自己親手煮過鴨胸以外的鴨肉, 覺得好新奇、這個帶骨的鴨肉無論如何嘗試看看、雖然沒有雞肉吃起來軟嫩、而且非常有嚼勁, 但是乾煎鴨肉之後剩下的鴨油, 全部拿來做蛋炒飯, 味道噴香非常值得。

#好料日記

#好料日記疫情+天氣熱只想簡單完成料理

#好料日記第一次炒節瓜，搭自己醃漬的醬燒肉片，實在太好吃了，好入味！湯汁拌飯也好吃…讓人忍不住多吃一碗飯呢？

大賣場的梅花肉片大特價，吃了兩餐火鍋還有剩，那就換換口味吧！

#好料日記會做菜的好處就是不怕餓肚子，疫情當下，不用外出跟人搶食，隨手可得的食材就能做出好料...😋😋但也常常不知不覺，肚子就大了一點點點點點內😂最近會多多分享，清爽簡單又方便健康的水煮料理唷好吃開胃的料理，其實可以很簡單肉片龍鬚菜佐破布子醬～龍鬚菜滿滿膳食纖維及獨特口感，搭配破布子醬甘甜的滋味，別有風味

夏日裡餐桌上的涼拌很受歡迎，輕涮一下的梅花肉片，清脆多汁小黃瓜片舖盤底，淋上微辣的芝麻醬汁，清爽解膩好美味^^部落格相關圖文:http://cksmom.pixnet.net/blog/post/201011553粉絲專頁逛一逛https://www.facebook.com/cksmom0910訣竅提示1.小黃瓜也可以用刨刀刨成薄片2.加些許辣油可以調和芝麻醬汁的濃郁感，喜辣者，最後可以再淋一點辣油在菜餚上

炒麵與炒飯一樣簡單，把喜歡的食材全部炒在一起即可，這一道亦可以做成湯麵，也很美味唷！

#好料日記隨便煮😆

全聯買到的日式燒肉醬，拿來炒炒看