料理步驟
- 1
青木瓜洗淨,使用刨刀去皮
切對半後去籽
使用刨刀刨成薄片
加入一小匙鹽,抓一抓,靜置30分鐘 - 2
用冰水冰鎮一下,濾掉水分
脫水後的青木瓜440g
加入百香果果肉、二砂45克 - 3
攪拌均勻後可直接食用或放入冷藏隔6小時翻拌一次,冷藏一天更入味
相似食譜
-
-
-
瑪莉廚房:涼拌百香果青木瓜 瑪莉廚房:涼拌百香果青木瓜
挑逗夏日的味蕾,再一發《涼拌百香果青木瓜》酸甜美妙的好滋味這道涼拌菜果真是夏日不可或缺的聖品百香果、青木瓜,都是當季的食材百香果特有的果香搭上青木瓜青脆的口感冰涼酸甜的挑逗著味蕾佐餐或是作為零嘴兒吃都好消暑啊!!訣竅提示完整食譜請連結:http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31034510 瑪莉的料理世界 -
夏天必吃品~涼拌百香果青木瓜 夏天必吃品~涼拌百香果青木瓜
炎炎夏日就是會想要來上一碗冰品,或著吃上酸酸甜甜的食物開開胃,在夏天裡媽咪大多會做些涼拌小黃瓜來給家人吃吃,這一次我自己動手做了從來沒有做過的百香青木瓜,製作過程中聞到百香果味,直讓人猛吞口水...唾液分泌的超旺盛,百香果好吃但它酸溜溜的滋味,真叫人又愛又恨啊~小朋友可以接受這種酸度,但對於有了年紀的媽咪來說就太酸了,所以我必須要以媽咪的口味來做調整,整體來說真得很好吃唷!!連來家裡做客的朋友都說好吃,醃製的湯汁都不放過,沒想到第一次做就上手的百香青木瓜,這麼的大受歡迎呢,簡單又好吃夏天不用開瓦斯做菜,對家庭煮婦而言是一種幸福呀!! 貓奴の食旅玩味 -
-
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15027675
留言