芋頭可做甜食，也可煮鹹食，甜鹹各有一番風味。芋頭燒雞是一道簡單做，又美味下飯的料理。烹煮入味的芋頭，鬆軟綿密，充滿鹹甜醬香。油煎過的雞腿肉，嫩口Q彈，帶著濃濃的芋頭味。鹹甜醬汁用來拌飯，也十分好吃♪TIPS1.芋頭黏液易使手部發癢，削皮時須戴上手套。2.芋頭塊可用筷子戳最厚處，穿透即為熟。勿切太小塊，煎煮易破碎。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

雞腿排料理又來了這次用醬油味霖米酒組成的醬汁作為照燒醬配上一些晚餐吃剩的蔬菜就是明天的便當了唷照燒雞腿便當料理順序照燒雞腿排清炒高麗菜清炒四季豆番茄洋蔥豆腐-R.L.#Cookpad廚藝賞2019

嫩口的雞腿肉，鬆軟的馬鈴薯，加上簡單的調味，一鍋到底就完成！鹹甜的醬汁，拌飯也好吃，是一道零廚藝又營養美味的料理，當作便當菜也很適合♪TIPS1.用的是量米杯，1米杯=180ml。2.白玉馬鈴薯個頭小，切半即可。如用較大顆馬鈴薯，則切3-4塊。3.馬鈴薯切塊大小不同，可用筷子戳一戳最厚處，穿透即為熟。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F

雞肉的優質蛋白質含量高，透過簡單烹煮一樣能晉升為白飯殺手，茄汁是很方便的調味料，簡單運用就能讓容易乾柴的雞肉透過酸的提味，變得軟嫩美味可口，尤其是烹煮後的湯汁拿來拌飯，鹹香酸提出夏天怠惰的胃口。#金廚23 #雞肉料理 #一鍋到底料理 #十分鐘上菜料理

烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料，把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排，淋上橄欖油調味，一整鍋入烤箱，溫度約1９0-220度，烤約30-40分鐘就搞定，但家裡沒烤箱的，有個不沾鍋也是可以一鍋到底搞定的～訣竅提示一定要冷油蓋鍋最小火煎，這樣厚厚的雞腿排才容易熟~  

用家裡常見的調味料，自己調製黃金比例的醬汁，不用預先醃漬，平底鍋一鍋到底，15分鐘就可以煎出鮮嫩多汁的雞腿排。歡迎收看我的Youtube影片一起做💁‍♀️https://youtu.be/ccm78U7mKJU
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涼涼的天氣最適合來一碗熱呼呼的醬汁拌飯，捧著滿滿餡料的拌飯不但溫暖了冰冷的雙手，身子也暖和了起來。

#煮年菜馬鈴薯燉無骨雞腿，好吃又下飯。

簡易版的土鍋飯😄共「肚」立冬；烹煮出溫暖身心的料理「照燒雞腿土鍋飯」迷人的土鍋香氣，誘人玉子火山#愛分享

蔥香味相信讓許多人欲罷不能除了可以去除食材的腥味外還能增加整體菜色的香味煎到恰到好處的雞腿肉裹上醬油膏鹹中帶點番茄醬微甜的滋味不管是帶便當或是家常菜都是消滅白飯很好的選擇阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#心鮮油#初心乾鍋麻油雞下飯好吃，加上煎香的生豆皮，非常好吃白飯記得多煮一杯。

前陣子在超市看到日本大蔥聽說吃起來很甜好奇之下就買了回來試玩看看意外的相當好吃-R.L.影片在這邊唷->https://youtu.be/PlrjAVKJwdE