蒜泥白肉

陳伽瑜
陳伽瑜 @fish_2020
台北市

疫情期間,簡單料理。#好料日記

蒜泥白肉

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疫情期間,簡單料理。#好料日記

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預備食材

20分鐘
3人份
  1. 豬五花肉1塊
  2. 甘醇薄鹽醬油20cc
  3. 蒜頭4顆
  4. 香油5cc
  5. 醬油膏10cc

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將五花肉洗淨後,放入沸水中 煮熟。

  2. 2

    將五花肉取出,切成薄片盛盤。

  3. 3

    將蒜頭拍扁切成碎末,放入醬油和醬油膏中,並淋上香油,製成沾醬即可。

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