料理步驟
- 1
先用中筋麵粉加水攪拌均勻成麵糊(濃稠度似蛋汁),煎成薄片麵餅。
- 2
麵餅趁熱鋪上雙色乳酪絲及薄片素火腿,再放上川燙過整條四季豆和川燙過切條紅蘿蔔捲呈長條形。
- 3
放入烤箱(250度),烤約1分鐘讓乳酪絲融化,取出切成小段,淋上台塑素食黑胡椒醬即可享用。
- 4
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