鹹香下飯的椒鹽杏鮑菇，手撕的作法讓杏鮑菇更加入味，當作下酒菜也很適合唷！#蔬果上菜平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～IG：pg_memoooohttps://www.instagram.com/pg_memoooo/網誌：PG memohttps://pgmemoooo.com

#營養健康吃杏鮑菇含有豐富的膳食纖維和蛋白質，還可增強免疫力！

手撕杏鮑菇，乾煸去水分～在與香料、調料翻炒均勻，椒鹽香氣、口感Ｑ彈，不輸給其它肉類料理喔🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/7aI_7r-5WYo‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

#十三香                                                   杏鮑菇清甜Q彈脆口，加入十三香胡椒鹽與蔥蒜...等辛香料，簡單快速就能完成；香氣四溢，鹹香可口，是一道好吃又下飯的美佳餚。                        歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

手撕的杏鮑菇炒乾水份後口感爽脆，加上鹽和胡椒粉調味後令人胃口大開，大蒜更是這道菜的靈魂，增添了很棒的香氣❤

杏鮑菇清甜Q彈，加入椒鹽辛香料，即是一道好吃下飯的美佳餚。

厚切杏鮑菇, 用椒鹽做基本調味, 用烤的或煎的, 都吃的到滿滿的菇香與多汁的菇肉懶人美味料理, 輕鬆上菜囉!!

炸金針菇時順便炸杏鮑菇，一直都很喜歡吃炸杏鮑菇，外層酥香，內層多汁Q嫩！要跟金針菇做區別口味，所以杏鮑菇用蒜香椒鹽九層塔！

杏鮑菇口感美味，營養豐富，只要用簡單的調味料襯托鮮甜即可，蔥蒜先炒過備用，才不會因為食材熟成時間不同而變得焦黑喔，再來點辣椒，色香味俱全

#入秋煮櫛瓜跟杏鮑菇都是低脂低熱量的好食物，簡單煎香灑上椒鹽就很美味。

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc小杏鮑菇的肉質比大菇還扎實，也更富有彈性，而這道以快炒方式處理的椒鹽杏鮑菇，小菇便非常合適，更多杏鮑菇挑選的訣竅和各種切法，請看：http://zezecook.com/2586/salted-eringi/

簡單10分鐘上菜，不用油，也不需要複雜的工序臨時想來杯啤酒的話，就可以迅速上菜的料理杏鮑菇的嚼勁與口感很接近肉類，代替消夜也很有飽足感訣竅提示１。避免大火，不然椒鹽很容易燒焦變苦２。沒有特地買椒鹽也可以自己調配，白胡椒加鹽巴拌勻就可以了