料理步驟
- 1
肉先用蠔油、片栗粉(太白粉)抓醃10分鐘
- 2
嫩薑切片,纖維太老的(切不動的)就留著煮別的用吧!別硬切,就算炒了也不好吃!!
- 3
熱油下豬肉,拌炒到熟時
- 4
放薑片,炒到聞到薑味,再放入醬油、味霖、沙茶醬,拌炒均勻即可裝盤✅
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薑末醬燒梅花豬 (((速速好 薑末醬燒梅花豬 (((速速好
下班趕回家煮飯,簡單超市買一盒梅花豬肉片,用薑末醬燒的方式,肉片不厚速度超快料理!! 醬汁入味一煮完,晚餐和中午便當主食都靠它了!! 超下飯又美味~~ 小喬君Joyc
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