喜歡辣味的朋友千萬別錯過這一味喔 一個人的時候簡單吃 韓式料理泡菜豆腐冬粉煲~夠辣夠味夠開胃訣竅提示辣度及酸度,配料都可依個人口感調整 更多分享花媽的歡樂甜心派 https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想夠辣夠味夠開胃

酸酸的口味，非常開胃，加上黃綠色的清湯，讓你在夏日也胃口大開。

突然想做低醣料理，豆腐漢堡排挺適合搭配做主食，蛋白質、蔬菜滿滿的。把家裡香料看了一下，今天想嘗試香茅風味，打開調味包試吃味道不明顯再加了粗胡椒粒。板豆腐先重壓出水。絞肉加米酒、香料、一點鹽、一點蒜末，攪拌入味。這次超市買的是瘦絞肉，從冰箱拿點豬油加，口感會更好。一邊把蔬菜切小丁小末，從大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥白。蔥綠等蔬菜炒完再加進去拌炒。蔬菜放涼、豆腐出水，和調味的絞肉mix。打兩個蛋幫助黏性。用湯匙將拌好的料，放加了冷壓橄欖油的平底鍋，雙面分別煎。第一輪做的時候，拿出起士片撥開放一個上面，做了原味和起士風味的。試吃覺得起士風味也挺香。

做飯剩餘的食材轉變為這次清冰箱主題的菜色。不產生剩食困擾，也讓冰箱挪出空間，惜福與節約就是這次主題的意涵吧。同時飽足感也是滿滿喔配料-「清炒牛蒡絲」食譜參照上一篇：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12272464-%E6%9A%AE%E6%98%A5%E8%94%AC%E9%A3%9F%E8%8A%8B%E6%8D%B2%E4%BE%BF%E7%95%B6%E5%81%A5%E5%BA%B7%E8%94%AC%E9%A3%9F%E4%B8%BB%E9%A1%8C%E4%BE%BF%E7%95%B6?via=search_home_draft_recipes#金廚獎 #食尚便當

#天然釀造使用當季蔬菜和粉絲,煮成熱呼呼暖湯最後加上一匙酒釀調味,鮮甜湯頭你一定要試試

「雜菜粉絲煲」是香港茶餐廳常見的一道家常小菜。廣東話「雜菜」指的是不同的蔬菜混雜在一起。剛好冰箱裡有之前做「白汁燉菜」剩下的青花菜跟娃娃菜，再加點紅蘿蔔跟青江菜，清冰箱之餘也同時可以攝取不同的蔬菜。

 天氣冷颼颼，來一碗暖呼呼的油豆腐粉絲煲吧！ 訣竅提示 ★喜歡吃肉的，也可以加點豬肉片或牛肉片進去燒煮。 ★外面買的油豆腐，因為經過高溫油炸過，所以容易有油耗味，只要在燒煮前，先用熱水汆燙過，異味即可消除。 

#好料日記大白菜可以做很多美食，但老一輩常說大白菜是寒涼蔬菜不要常常吃，現在要吃食物多樣化，如果擔心涼性食物對身體的不利影響而不吃，每天的營養素攝取豈不無法充足。中醫好友教我烹調寒涼蔬菜時，適當添加葱、薑、蒜、花椒這些熱性調料即可緩解這些食物的寒涼。

清淡豆腐粉絲煲，簡單、清爽、0負擔。

~冬天就愛這一味將泡菜與冬粉一起煲出夠辣有勁的料理好吃到一口接一口訣竅提示~喜歡什麼都可以加入一起煮喔更多分享花媽歡樂甜心派https://www.facebook.com/yiyi0719食後感想好吃夠勁一口接一口

麻婆豆腐是一道很受歡迎的家常菜,加入粉絲一起煮,吸收了豆瓣醬的微鹹微辣,讓整道料理更有滋有味!訣竅提示豆瓣醬及醬油各品牌鹹度不同,加的時候建議可先一次加一半的量再試味道追加