料理步驟
- 1
首先將馬鈴薯洗乾淨後，並削皮切塊；小黃瓜洗乾淨後，切薄薄的小片放在碗裡，並灑上鹽巴抓一抓均勻後放在冰箱冰15分鐘脫水(記得脫水完後，小黃瓜要用食用水清洗)；火腿切成合適入口的大小放在旁邊。
- 2
緊接著電鍋外鍋加2杯水，內鍋放置馬鈴薯，上層再放置4顆蛋噸成水煮蛋。
- 3
將通心麵放入鍋內用爐台煮15分鐘，確認有軟後，多準備一個鍋子裡面放入冰水，再將煮好的通心麵放入冰水內。
- 4
等電鍋跳起，確認馬鈴薯用筷子可插進去代表熟了，再將馬鈴薯用叉子擠壓變成馬鈴薯泥同時可把水煮蛋一起加進去擠壓；最後將所有食材放進鍋內後，加入美乃滋以及黑胡椒拌勻後即可享用。
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