秋天的下午茶，總是少不了這款南瓜起司蛋糕。這款南瓜乳酪蛋糕的特色在於，起司的分量雖然只有南瓜的三分之一，但是在香甜南瓜泥和濃郁鮮奶油水的調和下，整個蛋糕的風味呈現均衡豐富的口感，尤其是南瓜綿密的口感和迷人的香氣，讓人停不下來一口接一口。作法相當簡單，幾乎靠著一台果汁機和烤箱就可以完成呢。https://www.facebook.com/mitamuracafe?ref=hl

南瓜切小片塊，220°烤25分（未預熱）,取出塗抹稍許蜂蜜，撒上雙色起司粉，再進爐烤12分鐘即可得。

入秋是南瓜的季節美國感恩節家常菜烤南瓜佐起司香料 海鹽 和南瓜的香氣搭配配上藍紋起司的鹹香奢華和堅果的香脆應是入 食欲之秋 的第一道美味#金廚獎

喜愛南瓜的朋友，請務必試試看這個方法！保留甜美又濃郁的香氣，上桌大家搶著吃！#家常料理 #素食 #便當

小米含豐富蛋白質、纖維和維他命B，多數人用來做粥。今次用它來做焗飯，配香滑的香草芝士忌廉汁，營養豐富的南瓜和雞肉…無與倫比！家人嚷着下次要安歌!  請到米太廚房手記facebook專頁參看更多菜式: https://www.facebook.com/米太廚房手記-966688423386255/?ref=aymt_homepage_panel訣竅提示南美洲紅辣椒乾帶獨特的甜味和煙熏味，與南瓜意想不到的配！吃辣的朋友記得試做啊！

#愛分享 一口咬下，味覺豐富，有櫛瓜的鮮甜又有香濃的乳酪味👍👍👍

香脆起司烤黃瓜是一款健康特色的小吃，做法很簡單，將黃瓜條沾上麵包粉、奶酪粉和香料，然後放入烤箱烤至香脆。黄瓜吃起來充滿著濃郁的鹹香起司味和香料的味道，剛好中和了清淡的黃瓜味。咬下的瞬間同時能嘗到脆、爽、香，還滲透著清甜的黃瓜汁，沾上沙拉醬或芥末醬伴吃，很不錯～訣竅提示黃瓜含豐富水分、膳食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養成分。黃瓜水分多，能補充體液，且熱量低，對於高血壓、高血脂、肥胖者，是一種理想的食材。食後感想更多食譜可以看看我的 pages:https://www.facebook.com/pages/Fens/436468303135136

我用奶油南瓜（butternut squash）做，因為它比較甜。

🍉中秋烤肉玩新意🍉Halloumi 哈魯米起司是我最近發現的酷食材，這種源自賽普勒斯的白乾酪特色是遇熱不會融化，煎或烤後外表脆脆口感紮實，有點像豆乾，但乳香濃郁越嚼越香，有點鹹鹹的搭配西瓜做成烤串，更能襯托西瓜的清甜，中秋烤肉出這道絕對全場焦點🤩（😋歡迎追蹤，一起玩味好食光：https://www.facebook.com/kokofoundit/）

我兒不愛櫛瓜試驗一下竟然吃完了

櫛瓜簡單切片，撒上調味料鋪上起司片，三餐配菜、下酒菜就完成了✅喜歡濃郁醬香的香氣，所以使用醬鹽。原本靜置在醬油上層的粗鹽，帶著醬香，在料理上能增添多一種風味～蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#櫛瓜料理

造型可愛，營養豐富，小朋友也喜愛。#金廚獎