歡迎追蹤我的IG、FB、Youtube唷😁連結在個人首頁!!每次想吃牛肉麵的時候都要花個2-3小時燉牛肉這次分享一個簡單的牛肉麵做法再搭配上很有口感的撈麵一個人吃飯也不會太寒酸

加了蕃茄的紅燒牛肉麵，讓濃厚的湯汁略帶微微的酸，既爽口又開胃！牛肉先煎焦香再燉煮，外焦內嫩而香氣足，用電鍋輕鬆煮出家傳好味道！訣竅提示1.用的是10人份內鍋。2.喜辣者，調味料可多加1大匙[辣椒醬]。3.如不愛蕃茄的微酸味，起鍋時可略加[蕃茄醬]調整。4.用的是牛肋條，耐久煮。如改成牛腱，外鍋水量只須2米杯。5.隔天吃，牛肉經過湯汁浸泡，更入味更好吃。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

#愛分享牛肉麵應該是有吃牛肉的人很常見的家常麵點不同的牛肉部位能燒出不同的口感牛腱Shank 脂肪比較少口感彈牙。牛腩Rib Finger 牛肋條牛都是牛的五花肉脂肪多口感軟Q肋骨與肋骨間取下的牛肋條脂肪適當口感也軟Q，很可以。如果跟我一樣懶可以使用壓力鍋(快煮鍋)30分鐘就能滷好美味的牛肉麵。

讓電鍋幫忙滷牛肉，瓦斯爐用來煮麵條，轉眼間一碗香呼熱辣的牛肉麵就可以上桌啦！湯頭除了有花椒與八角的香氣，還有番茄的微微酸甜，忍不住稀哩呼嚕吃掉一大碗，好過癮！每家都有屬於自己媽媽味道的家常牛肉麵，這是我喜愛的番茄香辣版本，簡單快速但是美味不減喔！更多食譜與料理故事請來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示不吃辣的朋友可以只加一點花椒增加香氣就好

因為喜歡番茄和洋蔥純粹的味道，食材有調整過，沒有放入西洋芹。燙好麵條加入湯，就是一碗番茄牛肉麵。

#一起吃好

#異國料理因為有烤肉剩下的牛骨精心煮了一鍋好湯

前二年在日本很流行的 one pot spaghetti 之前幾乎每個家庭都在煮 這陣子卻很少看到了 不過 ivy家卻常煮 因為方便又好吃 忙碌的主婦一定要試看看~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/09/blog-post_8.html

假日煮了一鍋亞特爸比＆妞兒愛吃的牛肉湯香氣四溢加上番茄的甜味，可以吃上一大碗呢加上麵條後就是足以讓人流口水的蕃茄牛肉麵啦！不輸名店，在家也能輕鬆煮Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/44002623Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#開工煮

#好料日記 想吃蕃茄牛肉麵，認真煮，隨便吃😁😁😁