#真果食希望手作坊 #小農日曬長豆菜乾 #長豆菜乾料理食譜

#好料日記 鹹香的梅乾菜當基底，滷一鍋紅燒肉，再加上豆干、苦瓜等食材，就成了白飯殺手，剩下的滷汁拌麵也很好吃。

蔬菜界的黑金級老菜脯決對不止能燉湯，用來滷肉也是無敵香！不需放其他的香料，就能讓整鍋肉香到讓人流口水啊！！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtu.be/Yr19s8wv_EA今天分享一道砂鍋梅乾菜滷肉，鹹香入味，超～～級下飯

【酸白菜滷肉】今天來滷肉，酸白菜的酵素，讓肉質更鮮嫩，料理帶點微酸微鹹，非常開胃影音食譜：https://youtube.com/shorts/6L1FcgsJnpMTips:酸白菜不用水洗或浸泡，直接烹煮即可，清洗或泡水，反而鹹酸度流失，影響風味

媽媽的家常菜媽媽們快學起來,煮給家裡的大朋友小朋友品嘗!!!

【手切滷肉拌高麗菜】我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef高麗菜還沒吃完啦，電飯鍋做手切滷肉，再搭配水煮高麗菜，也是清爽料理#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約4-5人食用💰總共約100元，影音食譜：https://youtube.com/shorts/zj78l_YPbHM

是道清冰菜.豬腱肉筋帶點膠原蛋白,稍微收汁呈現稠狀.酸菜口感像梅乾菜滷肉,但菜無乾澀感多提鮮.拌飯拌麵真停不下來啊~.

#好料日記上班以後真的是越來越懶惰了、下班只想要癱在沙發上等吃, 所以這種超級懶人的簡單料理就成為我最近的心頭好, 只要從冰箱拿出來隨便切切、攪一攪, 然後在瓦斯爐滾開之後直接放入烤箱就可以搞定、這實在是太方便了。

梅乾菜滷肉，五花肉油香回甘，淋上滷汁，下飯的好菜。

我很喜歡吃高麗菜，每次都是滷大白菜，這次換高麗菜+薄肉片滷😋還有兒子愛的豆皮！！拌飯好吃

#金廚獎您愛吃滷肉或爌肉嗎?只要做法得當，都是下飯的好配菜。本食譜使用的香料繁多，用此香料來清燉牛肉湯也適合喔!