開飯啦! 薑汁燒肉一上桌, 就忍不住多吃幾口飯..訣竅提示** 火鍋肉片很薄, 所以先炒蔬菜後再炒肉片, 可預防肉片炒得過老** 薑泥最後再加, 薑味更濃喔!!

這道日式料理是利用薑泥增加豬肉風味，ㄧ年四季都適合的好料裡。FB ↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true

好像味道不太夠😅😅

這是我很愛的一道日式家庭料理，薑磨成泥後，加入甜甜鹹鹹的調味，用薑汁醃肉，會讓肉質變得柔軟😄再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥，讓洋蔥的鮮甜與薑汁完美結合……這就是我最愛的滋味呀～😋

讓燒肉多點異國風味的ㄧ餐！(三人份)訣竅提示1. 肉片要薄，才易熟。2. 薑黃粉，我在主婦聯盟買，是很好的有機薑黃粉。一般食品材料行或中藥行也有，量販店可能有的有，有的沒賣，要找找看。不是咖哩粉喔！咖哩粉除薑黃粉還含有其他香料。食後感想整體是容易煮的晚餐，對忙碌的上班媽媽是很快的菜色！

將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:)　❶豬肉醃過，口感會比較滑嫩❷沒日式醬油的話可用一般醬油代替，一般醬油比較鹹，鹽巴的部分就不用放。❸醬料建議分兩次加入，第一次目的要將肉燒入味，第二次加入是要讓肉保持水嫩。❹如果想吃濕一點的可再加些開水(約1/4碗)，在以醬油來做口味調整。❺切份高麗菜絲來搭配也不錯喔:)　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/9yH1Z51Eomg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

#金廚奬麥當當有牛肉酪梨堡，換成薑汁燒肉也是絕秒好滋味。

#Cookpad線上課程作業 #Clara的下廚日 #mycookingday #手作り料理 #豚 #生姜焼き丼

這個食譜使用100%臺灣生產的「花田蜜食龍眼蜜」配上薑汁來煮一道日式家庭料理「薑汁燒肉」，甜甜的蜂蜜可以中和薑汁的辛辣味，煮出來的料理暖胃但不嗆口，非常適合食慾不佳時食用。花田蜜食龍眼蜜✏️純天然，無添加防腐劑及色素✏️採用自然農法，維持生態平衡✏️國家級驗證合格，無農藥抗生素殘留#宏基蜂蜜

#2025廚神養成熱量約950卡，蛋白質80g。大約3-4人吃的份量。

以前很期待一年一度中秋節烤肉 (我超愛吃也很愛自己烤) 但現在想吃烤肉卻很容易 選間吃到飽或是單點的燒烤店 就可以滿足口腹之慾 如果預算不高 路邊也有些小攤販再賣燒烤 現在夏天到了 也可以到溪邊烤肉兼玩水 今天冰箱有昨天烤肉剩下的烤肉片 能拿來做什麼料理呢??? 嗯....薑汁燒肉啦~訣竅提示用平底鍋煎肉要注意火侯火太大就會像烤肉一樣把肉烤老烤焦ㄛ~食後感想薑汁可以去除豬肉的油膩感薑汁多吃可以驅寒小孩可以多吃這道料理不錯也~不會有薑的辛辣味ㄛ~

只需事先將所有材料準備好，將豬肉一片片浸在蜂蜜、醬油、酒、味霖裡，因為加了蜂蜜色澤遇與肉質變更好吃，再稍微放鍋煎熟，簡單四步驟就完成就開始大快朵頤了喔。訣竅提示【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/03/blog-post_30.html