法式布丁吐司

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法式布丁吐司

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預備食材

45分鐘
3人份
  1. 雞蛋 2 顆
  2. 鮮奶 200 ml
  3. 鮮奶油 200 ml
  4. 香草精 1/4 茶匙
  5. 40 g
  6. 厚片吐司 3-4 片
  7. 糖粉 少許
  8. 蜂蜜 少許
  9. 無鹽奶油 適量

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    鮮奶和鮮奶油加在一起

  2. 2

    雞蛋打勻和糖也倒入鮮奶液中,滴幾滴香草精,攪拌均勻至糖溶解

  3. 3

    厚片吐司ㄧ分為二,置入較深的保鮮盒中(吐司一定要使用厚片的唷)

  4. 4

    調勻的鮮奶蛋液均勻的倒在吐司上,浸泡20-30分鐘(期間需交換位置和翻面,讓每一片吐司都能均勻的吸滿飽飽的奶蛋液)

  5. 5

    奶油潤鍋,放入吐司片小火慢煎至金黃(每個面約2-3分鐘)

  6. 6

    側面也立起來煎2分鐘

  7. 7

    起鍋盛盤撒上薄薄的糖粉,依個人喜好搭配水果或蜂蜜...完成

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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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