蜜棗南北杏青紅蘿蔔玉米雞湯

May
May @May_926359_May

#全球烹飪
9/23-9/29
A組:南瓜、牛蒡、蘋果、蓮藕、螃蟹、百合
B組:地瓜(蕃薯)、芋頭、柿子、茭白筍、鱸魚、栗子
C組:山藥、玉米、秋刀魚、文旦、馬鈴薯、透抽

蜜棗南北杏青紅蘿蔔玉米雞湯

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#全球烹飪
9/23-9/29
A組:南瓜、牛蒡、蘋果、蓮藕、螃蟹、百合
B組:地瓜(蕃薯)、芋頭、柿子、茭白筍、鱸魚、栗子
C組:山藥、玉米、秋刀魚、文旦、馬鈴薯、透抽

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預備食材

  1. 蘿蔔 1條
  2. 紅蘿蔔 1條
  3. 玉米 2根
  4. 北杏 2大匙
  5. 蜜棗 2顆
  6. 瘦肉 300克
  7. 豬軟骨 150克
  8. 1800cc
  9. 適量
  10. 米酒 2大匙

料理步驟

  1. 1

    豬軟骨、瘦肉洗凈後放入鍋中汆燙過再撈出沖洗乾凈放入鍋中
    青、紅蘿蔔去皮洗凈切滾輪狀,放入鍋中

  2. 2

    加入南北杏、蜜棗、水煮滾後轉小火,繼續煮一小時放入玉米、米酒

  3. 3

    繼續煮30分鐘

  4. 4

    時間到即可完成嘍!

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