今日料理：雞肉咖哩食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、蘿蔔、咖哩塊、神秘配方（巧克力）步驟一：雞腿肉先煎恰恰，比較有口感步驟二：洋蔥炒到焦香、加入雞腿肉塊步驟三：加入蘿蔔、馬鈴薯拌炒（加水燉煮）步驟四：等到蘿蔔、馬鈴薯變軟、加入咖哩塊步驟五：放到電鍋燉煮將煮好的咖哩淋在白飯上～香噴噴的咖哩飯就完成嘍 ❤️

#營養健康吃咖哩飯是小孩的最愛，一次可以多吃兩碗飯呢！😋料理小撇步：✪咖哩醬的建議比例⇒咖哩塊：水=1：6✪蔬菜跟肉都可以依照自己的喜好更換。✪咖哩飯越煮越久越好吃，因為更入味。

當黑巧克力的風味慢慢融入了咖哩內，吃起來多了一層不一樣的風味喔！http://menu1246.pixnet.net/blog

沒時間好好自己下廚嗎?有了佛蒙特咖哩，輕輕鬆鬆讓你變身大廚，搞定一餐。訣竅提示好侍小咖大廚就是我快來分享我的料理拿大獎喔食後感想1.馬鈴薯、紅蘿蔔塊可以與白飯一起蒸煮，加快料理時間。2.佛蒙特咖哩塊最好經過拌炒，如此原本咖哩香味才會出來。

正在準備收包包下班的我，突然聞到辦公室不知道哪飄香來的咖哩味... 原本沒那麼餓的肚子馬上就咕嚕叫了。馬上決定我也晚上也要吃咖哩(而且當然要吃自己煮的)，趕忙著跑去全聯採買材料回家做，這可是我最熟悉的食譜啦，現在已經可以把味道控制的很香濃好吃了喔。完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/346016999

蒙特佛的濃濃咖哩醬汁加上嫩Q的雞肉~家中有不吃豬或牛的捧友~可參考這道雞肉咖哩飯喔備料方便又省時加上一碗熱湯就能搞定一餐喔^^訣竅提示蒙特佛咖哩可依照個人喜好做調配~喜歡吃辣一點的人就可將辣味多放一些。這道雞肉咖哩吃起來香香甜甜~連2Y6M的諺哥都很愛呢!直呼~~媽咪咖哩好香好濃~再來一碗!家中有小朋友的媽咪不妨試試看喔~把紅蘿蔔跟馬鈴薯切的小塊小塊的~搭著濃濃的咖哩吃~比較不會吃出紅蘿蔔的菜味!!食後感想雞肉跟蔬菜要切的小塊一點吃起來比較好入口也比較好看~長輩吃了豎起大拇指呢!在搭上一碗熱湯及小菜~~真的讚!

雞肉亦可用豬肉、牛肉替代，咖哩的食材依各人喜好更換。，

清甜大黃瓜和濃郁的咖哩意外的相配，吃再多也不會膩~用大黃瓜取代馬鈴薯不僅能減低熱量攝取，且維基百科說大黃瓜含有的丙醇二酸可抑制糖類轉化為脂肪喔!訣竅提示「好侍小咖大廚就是我，快來分享我的料理拿大獎喔!」活動網址:http://www.dodocook.com/actikitchen/123796※大家記得要幫大黃瓜削皮喔>ｗ＜食後感想大黃瓜mix咖哩乍聽之下很奇怪當初會這樣煮也是因為剛好忘記買馬鈴薯，只剩下大黃瓜於是就丟進去一起煮沒想到意外的很好吃!快來嘗試用清甜的大黃瓜煮咖哩吧:))

巧克力就是讓咖哩變得好好好好吃的秘訣還有炒雞肉的時候, 加少許的咖哩粉會讓雞肉更入味喔訣竅提示** 巧克力要選苦一點的黑巧克力喔! 太甜會影響口味** 咖哩塊的多寡, 請視個人喜愛的濃稠度調整** 蔬菜類可隨意挑選. 我用: 茄子, 甜椒, 蘑菇, 洋蔥, 綠花椰菜** 做好的咖哩隔一天更好吃喔! 因為味道會融合的更完全

冷冷的天適合吃咖哩暖暖身子！用電鍋燉煮咖哩，料通通丟進去燉煮，不用顧爐，方便又適合懶人XD澱粉用鷹嘴豆取代，不怕咖哩太下飯而吃下過多的精緻澱粉！雞胸肉是補充蛋白質充飢用，也可改成在咖哩內加入切塊的去骨雞腿！#好料日記

➡️ 手手關節炎不方便動鍋鏟，用電鍋煮一樣好吃。➡️ 雞肉用米酒稍微醃過更是香嫩。➡️ 醃製用印度咖哩粉或泰式黃咖哩粉味道較足。➡️ 亦可單獨煮成咖哩雞後加在白飯上。