照燒秋葵肉捲便當

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只消將秋葵用肉片包捲起來,簡單利用醬油、清酒、味醂照燒調味,甜甜鹹鹹的風味不但下飯,也很適合作為便當主菜,不妨試試!

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照燒秋葵肉捲便當

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只消將秋葵用肉片包捲起來,簡單利用醬油、清酒、味醂照燒調味,甜甜鹹鹹的風味不但下飯,也很適合作為便當主菜,不妨試試!

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預備食材

15分鐘
4人份
  1. 五花肉片1盒
  2. 秋葵16支
  3. 太白粉少許
  4. 白芝麻少許
  5. 調味料
  6. 醬油1T
  7. 清酒1T
  8. 味醂1T

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    秋葵切除蒂頭,肉片灑上少許太白粉後將秋葵捲起。

  2. 2

    起油鍋,秋葵肉捲收口朝下煎至金黃。

  3. 3

    投入醬油、清酒、味醂煮至收汁即可盛盤,灑上一點白芝麻點綴。

  4. 4

    放涼對切後填入便當盒中。

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7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生。將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位一起學習與成長。【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/
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