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預備食材

20分鐘
4-5人
  1. 牛肉片(梅花肉片等都可以) 400-500 g
  2. 洋蔥1顆
  3. 雞蛋豆腐1盒
  4. 白飯4~5碗
  5. 蔥花適量
  6. 調味醬(A)
  7. 日式柴魚醬油3~4T
  8. 味霖 3 T
  9. 水 1/4 C
  10. 米酒1T
  11. 冰糖 1/4 t
  12. 調味料(B)
  13. 七味粉適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1
  2. 2

    將洋蔥切1公分寬絲狀炒香,加入少量水炒軟,加入牛肉片(切適口大小)炒香後加入調味料,稍微煮3分鐘將肉片取出‧加入老皮嫩肉豆腐繼續煮3-5分鐘稍微收汁後,關火.

  3. 3

    白飯盛好,將肉片、洋蔥、豆腐均分後,淋上湯汁‧撒上蔥花及七味粉即可食用.

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yu匠的手作
yu匠的手作 @cook_6943749
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喜歡做菜,因為不喜歡公司附近外食,所以開始了做便當的習慣!!希望我的食譜可以當大家的常備菜,便當菜參考
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