料理步驟
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將洋蔥切1公分寬絲狀炒香,加入少量水炒軟,加入牛肉片(切適口大小)炒香後加入調味料,稍微煮3分鐘將肉片取出‧加入老皮嫩肉豆腐繼續煮3-5分鐘稍微收汁後,關火.
- 3
白飯盛好,將肉片、洋蔥、豆腐均分後,淋上湯汁‧撒上蔥花及七味粉即可食用.
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