蔥油雞絲涼拌彩椒

Feng Lin @cook_6821731
使用熟食的油雞胸,再加上醃漬後的彩椒與小黃瓜,拌一拌即完成一道夏日清爽美味的涼拌菜,不用開火,輕鬆上菜。
歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907
蔥油雞絲涼拌彩椒
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料理步驟
- 1
準備食材,清理與清洗。
- 2
小黃瓜切塊狀或切絲,以1/2鹽(食材外份量)抓勻,醃10-15分鐘,去湯汁。
- 3
紅、黃甜椒切絲,以各1/4茶匙(食材外份量)鹽各別抓勻,醃漬10分鐘,去湯汁。
- 4
取油雞胸,將其撕開,撕成絲狀。
- 5
加入步驟2.與步驟3.的食材,再加入油雞胸所附的蔥油與[調味料],攪拌均勻即完成。
- 6
美味上桌。
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