【COOKING BUBU】香氣撲鼻!｜巴馬臣起司香蒜軟麵包 ｜ Cheesy Garlic Butter buns｜Homebakery !
COOKING BUBU @Cookingbubu
YOUTUBE CHANNEL👉🏻Cooking Bubu
【COOKING BUBU】香氣撲鼻!｜巴馬臣起司香蒜軟麵包 ｜ Cheesy Garlic Butter buns｜Homebakery !
YOUTUBE CHANNEL👉🏻Cooking Bubu
料理步驟
- 1
先將高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽及水放入廚師機開低速2檔混合至形成面團
- 2
加入牛油後開3檔繼續揉15分鐘至面團能拉出薄膜
- 3
麵團包上保鮮膜進行第一次發酵至兩倍大
- 4
將發酵好的麵團按壓排氣 再分成6等份小球，用麵包刷子在每一個小麵團表面掃一層水
- 5
準備一個碟鋪滿巴馬臣起司粉
然後將每一個麵團都沾滿
過多的起司粉用手輕輕拍走
- 6
完成後放入烤箱進行第二次發酵至麵團大一倍（約45分鐘-1小時）
- 7
現在來做蒜蓉牛油醬
將軟化的牛油加入蒜蓉 、鹽 、適量香草 然後均勻攪拌後放入裱花袋
- 8
（160度預熱烤箱)
麵團發酵好後 用麵包刀在表面𠝹一下 再擠上適量蒜蓉牛油醬
- 9
160度烤18分鐘或至金黃色 取出放涼就完成
- 10
如有不明白地方 可以參考youtube影片 👇🏻👇🏻內有更詳細做法 YOUTUBE影片食譜
👉🏻https://youtu.be/L43oHvMD4cQ
YOUTUBE 頻道
👉🏻Cookingbubu
歡迎訂閱 Cooking bubu 的 Youtube頻道 定期更新料理食譜😋Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA
繼續閱讀 這篇食譜是
相似食譜
-
-
👩🍳香蒜奶油起司麵包 👩🍳香蒜奶油起司麵包
🧄大蒜含有辛辣的大蒜素，具有極強的殺菌能力又能護心，營養價值高 。Q彈麵包、濃郁奶油蒜醬、搭配新鮮巴西里和帕馬森乳酪粉，實在是太誘人！
-
香蒜奶油帕馬森起士麵包 香蒜奶油帕馬森起士麵包
#金廚獎這麵包深得我心剛出爐就被這香氣十足的鬆軟麵包給誘惑即便是餐後也會忍不住吃上一個喜歡鹹麵包的朋友一定不要錯過這款帶有濃濃乳酪起士香味的麵包~#統一麥典實作工坊麵粉實在太厲害
-
-
蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦) 蒜香奶油鮮蝦起司吐司(麵包蝦)
🔍觀看Youtube影音食譜https://reurl.cc/83YboX🔍索取免費食譜https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b🔍 追蹤Instagramhttps://www.instagram.com/pickyeaterr_food/?hl=zh-tw
-
【COOKING BUBU】Garlic french Roll | 自製蒜油＋外脆內軟 香蒜牛油法國麵包球 【COOKING BUBU】Garlic french Roll | 自製蒜油＋外脆內軟 香蒜牛油法國麵包球
【COOKING BUBU】Garlic french Roll | 自製蒜油＋外脆內軟 香蒜牛油小法包♥「#好料日記 」歡迎訂閱 Cooking bubu Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4DQgEof3hbPotejVA Youtube 食譜影片https://youtu.be/ht98rYo6xl0
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15187172
留言