料理步驟
- 1
水煮滾後加一小勺鹽巴。煮義大利麵。
- 2
軟硬度看自己喜好。可以煮稍微硬一點因為之後還要回炒。
- 3
麵撈起加一些橄欖油拌勻使麵不沾黏。
- 4
剩下的水把龍蝦和花椰菜燙熟
- 5
花椰菜撈起加些鹽巴調味
- 6
炒鍋加油爆香蒜片、辣椒片和洋蔥丁
- 7
轉小火加入待洋蔥軟化開始出水，加入麵和高湯
- 8
待高湯收乾加一些鹽巴、綜合調味香料調味（迷迭香、黑胡椒等看自己喜好）
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