在炎熱的夏天裡，喜歡到快炒店吃炒麵的朋友們，不妨自己在家動動手炒個麵煮碗湯，可不會輸給快炒店的喔！

公司附近有一家熱炒店的炒麵超級好吃今天心血來潮照著做，很好吃呢訣竅提示這是少油少鹽無味素健康版的熱炒店炒麵油麵不用再用熱水燙煮直接下鍋炒才會有香氣肉絲抓醃更有味道，且不需多餘調味料蓋鍋悶１、２分鐘洋蔥更入味青菜脆甜、肉絲鮮美，滑溜的油麵台味十足的炒麵，希望大家會喜歡 

#Cookpad廚藝賞2019 還蠻喜歡吃油麵，有沙茶香的炒麵也是我喜歡吃的，加上喜愛的蔬菜，再煮上一鍋湯，簡單的一餐完成了~

肉絲炒麵是許多小吃攤的必備菜色，整道料理裡有豐富的蛋白質與蔬菜，還可以依照個人喜好添加不一樣的食材，這也是為什麼它這麼受歡迎的原因了。 - 我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen - 請大家多多支持我的新書『在家吃台菜-71道簡易台灣家常料理』： http://www.books.com.tw/products/0010713025訣竅提示1. 喜歡更濃郁香氣的人也可以再爆香的步驟加入適當的蝦米爆香。 2. 高湯的份量可以依照每個人對於炒麵軟硬度的喜好自行調整。 3. 各家廠牌的調味料鹹淡有所不同，請依照實際情況增減分量。

清冰箱變身肉絲炒麵。好台，我喜歡！★影音食譜 https://goo.gl/7hioLJ★小撇步 https://goo.gl/rFovp2★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

有時若不想吃飯或煮太多菜，一鍋炒的炒麵很方便，加上肉絲與自己喜愛的蔬菜...等，很快就可以完成炒麵，加個湯品，就可以快速上桌，輕輕鬆鬆就可飽足一餐囉!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單台式炒麵，肉絲醃製、油麵汆燙～肉絲炒香後換炒爆香料，炒香調味！！最後與冰箱配菜全部翻炒均勻收汁即可上桌啦～喜歡的話可以搭配辣椒膏食用：Ｄ❶油麵汆燙是要將麵條本身多餘的油去掉❷肉絲醃製分開炒 味道比較濃郁，或與爆香料一起炒也可以❸炒麵想吃濕一點也可多加些水或提早出鍋‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/oIkCLGnOLZk‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

#好料日記 自己炒麵愛吃什麼料就加什麼料！食材安心又好吃！也可以加顆洋蔥絲一起炒很香喔！因為今天剛好沒洋蔥又懶得出去買所以沒加！再煮鍋番茄蛋花湯，簡單好吃晚餐完成囉！

#美味魔法 4/19前上傳1篇料理。這次是家常炒麵，每次夏天為味覺改變困擾，夏天太熱吃不下，我練習炒麵符合家人或客人口味。吃了3盤炒麵！

炒麵要炒的好吃，就是要把麵炒到膨脹了。才會好吃又Q彈。

#全球烹飪 #油麵用簡單的材料炒出澎湃的家常味，餐館的炒麵通常又油又鹹，自己炒用料實在，調味剛剛好健康吃得到！

外面賣的炒麵不是太油， 就是太鹹， 不如自己在家動手做！#雞肉料理