料理步驟
- 1
先將雞蛋分成蛋白跟蛋黃
- 2
蛋白加20g白糖打發到拉起勾
- 3
蛋黃加入10g白糖打發至變黃白
- 4
將蛋白跟蛋黃混在一起拌勻
- 5
氣炸鍋烤蛋糕的鍋子鍋底及鍋邊噴油放入烘烤紙倒入雞蛋液溫度調至160度25分鐘、就完成了
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