料理步驟
- 1
醬料比例:
醬油2:米酒1+酌量砂糖 - 2
解凍處理好的雞肉浸泡在醬汁裏,至少5分鐘,等待時間可先鋪上烤紙(可放可不放)。
- 3
逐一放入烤雞翅or腿,盡量不要重疊。
130度、9分鐘,
時間到後打開翻面再
130度、9分鐘。
時間到後打開翻面再
130度、9分鐘。
時間到後打開翻面再
130度、9分鐘。低溫烤雞是為了避免外部烤熟 內部沒熟的狀況發生。
- 4
總共烤4次130度9分鐘打開後應該會看到金黃色的烤雞-如圖
- 5
最後再烤180度3分鐘(把皮烤酥脆)
就可以出爐啦🤤🤤
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