超簡單!氣炸鍋-蜜汁烤雞

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某天,在超市買的雞肉解凍後才發現是雞腿。靈機一動就來試著做看看烤雞😋想不到意外的好吃。

超簡單!氣炸鍋-蜜汁烤雞

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某天,在超市買的雞肉解凍後才發現是雞腿。靈機一動就來試著做看看烤雞😋想不到意外的好吃。

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預備食材

45分鐘
2人份
  1. 醬油
  2. 米酒
  3. 砂糖
  4. 腿/

料理步驟

45分鐘
  1. 1

    醬料比例:
    醬油2:米酒1+酌量砂糖

  2. 2

    解凍處理好的雞肉浸泡在醬汁裏,至少5分鐘,等待時間可先鋪上烤紙(可放可不放)。

  3. 3

    逐一放入烤雞翅or腿,盡量不要重疊。
    130度、9分鐘,
    時間到後打開翻面再
    130度、9分鐘。
    時間到後打開翻面再
    130度、9分鐘。
    時間到後打開翻面再
    130度、9分鐘。

    低溫烤雞是為了避免外部烤熟 內部沒熟的狀況發生。

  4. 4

    總共烤4次130度9分鐘打開後應該會看到金黃色的烤雞-如圖

  5. 5

    最後再烤180度3分鐘(把皮烤酥脆)
    就可以出爐啦🤤🤤

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