#好料日記

#食堂好料食材很簡單又好吃，最難的是刀削佛手瓜，但多削幾次就上手囉！

食後感想在公司附近一家自助餐,常有這道菜出現,,我本來就喜歡吃南瓜,,蒜燜的方式來料理是在這裡吃到的,,,很不錯吃,很下飯,,,大家試試吧!!!!!!!!!

颱風臨近啦！哎呀，看到葉菜類的品質和價位實在手有點短，買不下去啦！這時候根莖類的蔬菜CP值超高，決定放過自己的荷包，轉向買根莖類的蔬菜，南瓜是脂溶性蔬菜，想要好好攝取南瓜的營養就記得脂肪不能少，要輕鬆煮、簡單吃，最好的方法就是把菜交給傳統電鍋，一個按鍵就能輕鬆搞定，來吧！快速上菜，這也是一種辦法。#南瓜料理#奶油料理#電鍋料理#颱風天料理#2025廚神養成

#夏天食譜

#金廚醬想想對南瓜還真東挑西撿，只有醬燜跟南瓜濃湯才愛……，下次再研發出想吃得料理吧！

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**一句「炒地皮」我笑了，怎麼這麼有名堂的一道菜啊，明明就是地瓜葉炒皮蛋，給個這麼跳tong的名字，好啦～其實這道菜真的有名堂，看起來似乎不相容的兩道菜，吃起來卻是特別的搭，別說ching沒有推薦你哦 ～#宅家煮飯

天氣悶熱真想吃咖哩味的.又想吃瓜類.這道菜咖哩味瓜類,理想菜啊!冬瓜鮮甜味中帶辛香料的辛辣味,促進食慾一定多煮點白飯囉~.*蘇打粉去除冬瓜苦澀味又變嫩.一定要加,但不要放太多.少許就好.部落格(日文)http://ameblo.jp/nisimon108/

#好料日記 #苦瓜 #素食 #夏日涼菜苦瓜有「瓜中之王」美譽，夏天吃瓜可清熱、解毒，還可以瘦身。苦瓜含有豐富的維生素C，是非常營養的抗氧化蔬菜。油燜苦瓜做法簡單，冷、熱都好吃，夏天可多做一些放入冰箱當涼菜真的很美味喔

#金廚獎

南瓜是營養價值極高的食物，而且生產季很長，幾乎一年到頭都買得到，它可以作成很多料理，我最愛煮南瓜燜飯，鹹鹹甜甜好吃又會飽也是我的~懶人菜之一！訣竅提示南瓜皮很營養，我都習慣帶皮吃，用電子鍋燜煮出來的皮很軟，不喜歡的話也可以去皮煮~

【春吃芽，夏吃瓜】最近的氣候超級悶熱，可以多吃些瓜類解解暑氣，尤其是苦瓜，無論煮湯或是簡單紅燒都非常對味消暑。重新將多年前的這道食譜重拍全新上菜。這回是全素製作，雖然只有苦瓜和香菇，也沒有多餘的辛香料，但確實按照食譜而作，同樣可以獲得有著純粹香菇和苦瓜一同紅燒後的鮮香甘醇好滋味，是一道特別適合夏季享用的家常菜。愛吃苦瓜的朋友可以試試這樣做，很美味且下飯，冷熱吃都適宜。