料理步驟
- 1
先將馬鈴薯與紅蘿蔔洗淨後削皮切塊
- 2
再將馬鈴薯與紅蘿蔔拿去電鍋蒸軟即可
- 3
煮2顆水煮蛋約8分鐘左右水裡可以加一些鹽巴
- 4
馬鈴薯與紅蘿蔔蒸好後,先將馬鈴薯用湯匙壓成泥狀(喜歡有口感一點的可以留一些塊狀),壓成泥後加入美乃滋、水煮蛋蛋黃與玉米,混合均勻,蛋黃也要壓碎混合喔!
- 5
混合的差不多後再加入蛋白(碎狀)以及紅蘿蔔(小塊)做混合,如果在拌的時候太乾可以適時加入美乃滋!才不會太乾!
- 6
最後再拿去冰箱冰!至少可以吃個2-3天左右!
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「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽 「馬鈴薯沙拉」便宜好吃又會飽
材料便宜好買,做法簡單又好吃的一鍋料理「馬鈴薯蛋沙拉」當作主食或是配菜都可以,用來夾土司或搭配牛排更是必備。#姍姍好食光 #two013#控醣便當 #簡單料理 #一鍋料理 #馬鈴薯沙拉 #蛋料理 #野餐 #便當🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook 姍姍好食光
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