料理步驟
- 1
馬鈴薯切片、紅蘿蔔切丁蒸熟(筷子可輕鬆插入)
- 2
蛋煮熟,蛋白蛋黃分開
- 3
蛋白切碎,小黃瓜去籽切薄丁(小黃瓜去掉籽比較不會出水)
- 4
蛋黃加入馬鈴薯內,和馬鈴薯一起壓爛
(加美乃滋會更好壓) - 5
把所有材料加美乃滋混合
- 6
灑上胡椒粒就完成囉✅超好吃
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馬鈴薯瓜片蛋沙拉吐司 馬鈴薯瓜片蛋沙拉吐司
馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐之ㄧ,全家都非常喜歡,朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔,所以他某天的早餐,除了幫他用兔子杯裝豆漿,兔子盤裝圓吐司沙拉,另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ,寶貝超開心的:)訣竅提示1.小黃瓜先加少許鹽醃10分鐘擠出水,不僅鮮脆,更可避免最後拌入後出水影響口感2.要煮白煮蛋雞蛋如果是從冰箱取出必須先回溫洗淨,然後冷水就放入湯鍋中開始煮,滾後中小火煮約10分鐘蛋黃可全熟,取出沖冷水降溫就很好撥殼3.小黃瓜用一般削皮刀就可削成薄片食後感想馬鈴薯瓜片蛋沙拉是我家很常出現的早餐菜色之ㄧ,全家都非常喜歡,朋友也很愛。我家寶貝喜歡彼得兔,所以他某天的早餐,除了幫他用兔子杯裝豆漿,兔子盤裝圓吐司沙拉,另外還用小黃瓜長薄片做成一對兔子耳朵 ,寶貝超開心的:) Rachel煮廚食間
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