電鍋料理-鮭魚菇菇竹筍洋蔥炊飯

Mirenda
Mirenda @Mirenda
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預備食材

1小時
4-5人份
  1. 鮭魚 1.5 條
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 香菇 6 個
  4. 竹筍 2 顆
  5. 2 杯
  6. 米酒 1 匙
  7. 醬油 2 匙
  8. 鮮味炒手 1.5 匙

料理步驟

1小時
  1. 1

    首先將鮭魚去皮去魚刺,然後鮭魚切小塊後加入少許鹽巴捏一捏;洋蔥、竹筍以及香菇切合適入口大小。

  2. 2

    米洗好後,加入兩杯米杯的水量;將醬油、米酒及鮮味炒手加入鍋內拌均勻後,將所有食材放入鍋內,電鍋外鍋加入1.5杯米杯水。

  3. 3

    電鍋跳起後,先不要開啟,讓電鍋繼續燉至少20分鐘後再開啟將食材拌均勻,此刻請品嚐味道夠不夠鹹,不夠請在慢慢加入醬油即完成。

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