剛好有朋友送了一包燕麥片要快速把它消化掉 當然是做餅乾了🤔這次就來做個不同口感的燕麥餅乾（拌合法～做起來快速又簡單🤓）

突然想吃軟餅乾肉桂粉可不加 也可以換成可可粉或其他燕麥可替換成或另外加入果乾/堅果想吃什麼口味隨意搭配配方改良-減糖減油吃了可以少一點的罪惡及負擔蜂蜜及肉桂清香 搭配的剛剛好是我喜歡的微甜鬆軟口感對於嗜甜螞蟻人，糖類可以加倍or斟酌調整

參考食譜&來源：蔓越莓燕麥軟餅乾(減糖簡油版) by依酸酸

美式巧克力豆餅乾chocolate chips cookies，外脆內軟心，香濃的巧克力加上燕麥片，令餅乾更有嚼勁，超美味的～多做了的餅乾麵糰，可以放在冷凍庫存放，就隨時可以做新鮮的餅乾，非常方便！做法非常簡單，新手也可輕鬆做到～可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示*這個食譜可做約12塊餅乾

這款就有點類似Subway的軟餅乾，當然甜度可以自己調整，因為我自己與女兒都超愛吃MM巧克力！所以我就來嘗試自己做軟餅乾而且也不會過甜，希望大家也能順利完成哦。

#Cookpad廚藝賞2019外脆內鬆軟的美式餅乾，簡單又好吃。還可以自己自由做變化，加白巧克力、黑巧克力或堅果都可以喔。

#金廚獎在網路上偶爾看到一段餅乾示範影片，原本是被它Subway這個名稱吸引，但看完後覺得用焦化奶油來做餅乾感覺很特別，就忍不住想來試試。果然多一個步驟餅乾的味道更多了一層類似堅果的香味。很好吃，可以試試喔。

這個🍪🍪棉花糖軟餅乾🍪🍪超罪惡的啦！但是它真的好好吃，尤其在還溫熱的時候，棉花糖會牽絲～烤焙只要12分鐘，是一款很好做又省時的餅乾，出爐趁熱做自己喜歡的裝飾，讓小孩一起動手做，發揮不同的創意，然後趁熱的時候咬下它吧！【小提醒】1.這個份量約可做10塊餅乾。2.巧克力豆可以換成任何自己喜歡的黑巧克力，切成小塊即可。3.軟餅乾的保存，密封的情況下，常溫大概3-5天（視氣溫），冷藏不要超過兩週。

濃情軟巧克力-外酥內軟用焦化奶油下去製作的軟餅乾帶著些許的太妃糖味份量約11人份～減糖減油中間可以包餡-棉花糖/Oreo/榛果巧克力醬/花生醬/肉桂黑糖醬等等等~這版本的糖份與正統的美式軟餅乾少超過1/2了…所以嗜甜螞蟻人們可以把糖量翻倍or再調整下比例喔我沒有那麼喜歡吃甜～（若我自己吃糖我認為可以再少）考量朋友家人口味我覺得這樣既有甜度又不失風味如果你不想吃太甜又想滿足下口慾可以嘗試看看單純自己喜歡做 自己吃也分享給人吃🥰

基本上這是一個怕肥就別做，做了就追求一定要把料加夠加滿的一款餅乾。外酥內軟，配上一杯茶或咖啡，讓人很容易就產生幸福感的餅乾。 有了這基本餅乾麵團，口味可以自己變化喔。

這次用的食譜，是參考《美式手工餅乾：紐約名店の祕密食譜大公開！簡單食材✕家用烤箱， 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味！》一書的「經典巧克力餅乾」，但做法是用我自己習慣的做法，巧克力的量我也減少很多。利用有四段火力的小烤箱來烤，竟然烤出外皮焦脆，餅乾體中心帶有黏性的最佳狀態，真的超好吃！

布朗尼軟餅乾 ， 口感很接近布朗尼鬆鬆軟軟的口感，濃郁的巧克力香氣，非常滿足製作過程非常簡單 很適合拿來當下午茶點心這個配方大約可以做6個餅乾