料理步驟
- 1
酥脆韭菜蛋餅所有食材
- 2
將中筋麵粉和地瓜粉、水、鹽混合拌勻,直到沒有顆粒
- 3
將20g韭菜和1顆蛋打散攪拌一下
- 4
熱油鍋放少許油,調好的粉漿倒入鍋中,等邊緣略有焦黃變硬再翻面煎至酥脆,韭菜蛋液倒入鍋中餅皮上,略煎一下再翻面讓韭菜蛋液熟透,就可以盛盤了。
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蔬菜蛋餅 蔬菜蛋餅
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【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅 【簡易家常菜】韭菜煎蛋餅
每次包完水餃,我都喜歡用剩下的韭菜做煎蛋餅。只需兩種材料,簡單的調味,就成這道美味的煎蛋餅。可當小吃,又超下飯,一定要試試!我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/mrspskitchen1 Mrs Ps Kitchen
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