清燙皇宮菜

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預備食材

  1. 皇宮菜 300 g
  2. 蒜頭 1 瓣
  3. 麻油、芝麻、海苔絲 適量
  4. 鹽巴味素 適量

料理步驟

  1. 1

    皇宮菜清洗乾淨，切段。

  2. 2

    起鍋入少許水，水大火煮開，倒入皇宮菜，快速川燙撈起。

  3. 3

    拌入蒜末，味素、鹽巴，盛入小盤中，淋上麻油，撒上海苔絲芝麻即可上桌享用。
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