夏日冰鎮茄子
Vian素食屋 @vianveganhouse
我自己覺得素食者的其中一個重要食材就是茄子。其實我自己真的滿喜歡吃茄子。有很多不同的做法，但其實簡單的也能可以做得很好吃😋
讓這個夏日加添涼快的感覺吧！
夏日冰鎮茄子
我自己覺得素食者的其中一個重要食材就是茄子。其實我自己真的滿喜歡吃茄子。有很多不同的做法，但其實簡單的也能可以做得很好吃😋
讓這個夏日加添涼快的感覺吧！
料理步驟
- 1
將茄子切圓的，厚切
- 2
放入白醋水中5分鐘，然後用清水洗一下，擠出水
- 3
先預熱鍋，加少許水，一湯匙味增和茄子。如果太濃稠，可以繼續加少許水
茄子差不多熟透加入椰糖 - 4
茄子熟透後，放在碟上，放涼。在碟下面可以放一些冰。
- 5
最後灑上海帶粉就做好了！
Cooksnap
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