涼拌百香果青木瓜

18 人收藏了這篇食譜
May
May @May_926359_May

#吃菜涼一夏

享受清脆的卡滋聲在嘴裡響起,
百香果的酸酸甜甜香氣味四溢口感十分爽脆。

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

50 分鐘
3人份
  1. 青木瓜 1 顆
  2. 百香果 10 顆
  3. 冰糖 50 克
  4. 1 大匙

料理步驟

50 分鐘
  1. 1

    青木瓜一顆去皮 ,切成薄片或刨成薄片 ,用少許鹽醃製出水後 ,倒掉
    用冷開水沖洗掉鹽份, 瀝乾備用

  2. 2

    百香果 挖出果肉 加入少許冰糖
    用中火熬煮二十分鍾
    冷卻後

  3. 3

    再將熬煮好的百香果醬青,倒入青木瓜薄片中攪拌均勻,放入冰箱冷藏一天即可享用

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

May
May @May_926359_May
發布於

相似食譜