#吃菜涼一夏簡易版就是利用冰箱現有食材來變幻，沒有紫洋蔥就用一般洋蔥，沒有蕃茄就省略；基本食材備好就可隨手來製作好吃的酪梨醬！

簡單的煎雞腿肉配上健康的酪梨莎莎醬，好吃又健康。Ps. 這個酪梨莎莎醬基本上是做來消耗冰箱裡那些只剩下一點點的食材，所以跟一般傳統的酪梨莎莎醬材料有些不同哦。

酪梨，是超級食物，有很棒的脂肪，還有豐富的單元不飽和脂肪酸，可降低膽固醇，預防動脈硬化、心臟病、糖尿病等現代人最害怕的慢性病；金氏紀錄將酪梨列為「全世界最營養的水果」。酪梨很適合當麵包塗醬，雞胸肉用蒜醬醃過多汁滑嫩，白煮蛋請電鍋幫忙快速又美麗，10分鐘能完成的營養早餐。 #防疫在家煮

#消暑煮現在是酪梨產季，天氣太熱沒有胃口，來點有口感的酪梨莎莎醬最適合了（家裡沒有蕃茄，就用紅椒代替）

早兩天與朋友吃飯，吐司上搽了酪梨醬，感覺很清新，所以決定今天買材料做～可以用來搽在麵包上，也可以沾墨西哥片吃，方便易做！*這個醬可自行決定加入蕃茄及紫洋蔥碎（我沒有加入）*建議選擇較熟的酪梨，會較容易壓碎#簡易 #酪梨 #牛油果 #醬

洋蔥泡過溫水後能很好地去除辛辣味，讓 Guacamole 在家做起來又快又簡單！

#美式 #簡易10分鐘 Guacamole，營養健康又原型，週末舞會小聚，做一下，包生菜(健康吃法)，或配薯片(美國人最愛)，再敲瓶啤酒!Happy hour happy Me😁😁😁

#好料日記

不喜歡酪梨切塊沾醬油的吃法，後來發現做法簡單又營養的酪梨醬，讓我喜歡上了酪梨。

我們全家都好愛吃酪梨 !!!!!!!! 台灣的大顆酪梨我們喜歡打成酪梨果汁喝, 小顆扎實的美國進口酪梨, 我喜歡作成不同的酪梨醬, 來拌麵, 當成抹醬也好好吃.酪梨的營養價值很高, 有飽足感, 又是好脂肪 ! 地中海料理常常會看到酪梨入菜. 記得幾年前我們去西班牙旅遊時, 當地的TAPAS 料理最常用到的兩個食材之一就是酪梨跟番茄.這道料理非常好吃, 低醣/ 低GI 飲食者都可以吃, 更可以延長飽足感, 夏日瘦身的美女們, 千萬不要錯過這道簡單的醬料.

現在正是酪梨產季，除了打酪梨牛奶或撒點黑胡椒、鹽來享用之外，做成酪梨莎莎醬也是很棒的吃法!酪梨是很優質的植物性脂肪，和番茄、洋蔥切成丁，加入調味拌勻，快速就能完成的酪梨莎莎醬，酸甜清爽且滑嫩順口，也很有飽足感。除了單吃當沙拉，搭配法國麵包及玉米脆片也非常搭哦! #好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen