料理步驟
- 1
蒜仁去膜切末,蔥切蔥花,蔥白和蔥綠分開。烤鴨肉切絲再切末。雞蛋加鹽打散。
- 2
鍋子放2湯匙油開中小火將蛋液炒至凝固。蛋先起鍋,原鍋下1湯匙油下蒜仁、蔥白煸香,下白飯翻炒,下胡椒粉、醬油、砂糖翻炒。拌入炒蛋、蔥花少許鹽調味,翻拌一下,即完成✅
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👩🏻🍳丸丸肉鬆蛋炒飯 👩🏻🍳丸丸肉鬆蛋炒飯
這是清冰箱的冷凍食品。主食是雞肉丸跟花枝丸,都是冷凍加工食品。因為我的冰箱有昨天沒吃完的白飯,把剩的隔夜飯隔天炒飯最棒了。所以就快速的結合氣炸鍋來先處理雞肉丸跟花枝丸。再把喜歡的肉鬆加入一起拌炒,超下飯⋯ 👩🏻🍳承蓁的戰場
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