牛奶微波至室溫

無鹽奶油隔熱水溶解

將溫牛奶，酵母粉，阿洛酮糖，無鹽奶油，混勻完全溶解

加入高筋麵粉，鹽，攪拌完全

再次攪拌數次後，保鮮膜密封室溫發酵1小時 (麵團膨脹2倍)

將麵團均分3小團，靜置15分鐘

將小麵團壓扁，每團切割成8等份，搓揉成小球，放置烘焙紙上 (小球間需有間隔)，發酵1小時

氣炸鍋預熱160度，放入麵團，160度，18~20分鐘

有多餘溶解無鹽奶油，可以進鍋前抹一次，出鍋後抹一次

合計卡路里約 970大卡