清炒地瓜葉(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/全素)
地瓜葉是全年方便取得又便宜的青菜,營養價值又高,不過屬於感光性植物,所以建議晚間食用較佳。
料理步驟
- 1
摘除地瓜葉較硬的莖部,保留嫩莖,流水沖洗後切適口大小,蒜頭切末。
- 2
起油鍋爆香蒜末,先下菜莖拌炒再下葉菜,料酒嗆鍋,灑鹽,下少許水拌炒,蓋鍋燜煮一會即可出鍋。
相似食譜
-
-
清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜) 清炒絲瓜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜)
#好料日記絲瓜不論單吃或跟其他食材搭配都好吃,夏天吃絲瓜清熱解毒更是好。吃全素者可不加蔥,其他隨個人開心。 Sophie廚坊 -
清炒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(一鍋到底之方便料理) 清炒絲瓜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(一鍋到底之方便料理)
#在地農現在正是季節,絲瓜多吃一些呦! Sophie廚坊 -
清炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(快速料理) 清炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(方便素/素食)(快速料理)
#在地農龍鬚菜是佛手瓜長出的菜苗,口感爽脆且爽口,單是用辛香料爆香後再拌炒就已經好吃的不得了!辛香料葷素食可自行任意改變。 Sophie廚坊 -
-
蕃茄炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理)(方便素/全素) 蕃茄炒龍鬚菜(低醣生酮餐)(家常菜)(簡單料理)(快速料理)(方便素/全素)
#煮憶蕃茄和龍鬚菜口感相反,一起做成料理感覺大不相同。 Sophie廚坊 -
清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理) 清炒大蘆筍(低醣生酮餐)(10分鐘快速料理)(簡單料理)(家常菜)(清冰箱料理)(方便素/素食料理)
#清冰箱用冰箱剩餘大蘆筍清炒一下,簡單好吃。爆香材料依個人需求使用。 Sophie廚坊 -
-
-
香菇炒椰菜(方便素)or(全素)(低醣生酮餐)(快速料理) 香菇炒椰菜(方便素)or(全素)(低醣生酮餐)(快速料理)
#好料日記又是一道清冰箱料理,一般在傳統市場高麗菜最少要買到1/4顆,但現在小家庭居多,往往要吃兩三天,所幸高麗菜是百搭款葉菜,這次就用香菇跟它合體一下囉! Sophie廚坊 -
菇香菠菜(低醣生酮餐)(簡單料理)(方便素)或(全素) 菇香菠菜(低醣生酮餐)(簡單料理)(方便素)或(全素)
#好料日記現正時令的菠菜搭配香菇,簡單又營養。素食者可用薑,葷食或方便素等則可用蒜爆香。 Sophie廚坊 -
蒜香空心菜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜) 蒜香空心菜(低醣生酮餐)(方便素)(家常菜)
#好料日記連日的大雨,買到的空心菜居然是寶寶級,不過相對也很幼嫩,直接蒜頭爆香下去炒就很好吃。 Sophie廚坊
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15416303
留言