騙白飯的壽喜燒style 牛小排丼

媽編
媽編 @ohya_mama

口味偏甜,結合石頭火鍋與壽喜燒外加丼飯(上面的肉)的作法

騙白飯的壽喜燒style 牛小排丼

口味偏甜,結合石頭火鍋與壽喜燒外加丼飯(上面的肉)的作法

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 牛小排火鍋肉片300克
  2. 洋蔥一顆
  3. 金針菇一包
  4. 蒜頭五瓣
  5. 新加坡黑醬油(上色用)少許
  6. 壽喜燒醬一大匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蒜頭爆香

  2. 2

    牛肉先下,像石頭火鍋那樣半熟

  3. 3

    有出油我先撈掉,因為用牛小排比較油

  4. 4

    下洋蔥

  5. 5

    炒到有點變透明

  6. 6

    加壽喜燒醬

  7. 7

    加黑醬油上色

  8. 8

    最後下金針菇,因為金針菇很容易吸味道,太早放很鹹

  9. 9

    轉中大火收汁一下,不想湯太多,有時候我會用夾子夾料,湯瀝掉

  10. 10

    甜甜香香,騙吃好多口

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對,我就是一個媽👩‍🦱來兼職當小編賺點買菜錢🥬
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