料理步驟
- 1
準備以下材料
- 2
將紅蘿蔔.小黃瓜切丁
- 3
小黃瓜加少許鹽抓醃.出水後沖水把鹽沖掉才不會太鹹
- 4
製作馬鈴薯泥，這個步驟可以將馬鈴薯放進電鍋蒸熟
我使用ikea的馬鈴薯泥，加水放進鍋子，煮至變成泥即可
- 5
煮水煮蛋及紅蘿蔔
- 6
水煮蛋剝殼，並把蛋黃跟蛋白分開
- 7
將蛋黃與馬鈴薯泥充分攪拌
- 8
將小黃瓜.紅蘿蔔.蛋白.胡椒粉.沙拉醬加入
- 9
馬鈴薯蛋沙拉就完成了
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