懶人味噌湯（方便素/全素）（簡單料理）

#家常湯品素食者可直接使用素食高湯粉或昆布做湯底，葷食者可使用高湯粉或是柴魚片等不同材料。

#萬聖節一般小孩都不愛紅蘿蔔的草腥味，但其實將紅蘿蔔充分加熱煮熟，紅蘿蔔的草腥味就會消失，因此煮成湯是一道簡單調理又味美的方式，加上看不出紅蘿蔔的形狀，小孩子更能接受。高湯部份可依照葷食，素食自行處理，葷食和方便素可用雞高湯增添風味。

#異國料理紅蘿蔔經常是小孩子不吃的食材，但是只要將紅蘿蔔煮熟就會產生甜味，這邊將紅蘿蔔和一些食材，高湯一起熬煮並且打成泥狀，看不見紅蘿蔔加上其他蔬菜的味道，小孩子自然容易入口。素食者可用蔬菜高湯或是清水即可。

#金廚23#省錢料理使用簡單食材製作，省錢又省時。如吃素者可用清水或素高湯，一般葷食者則簡單加塊高湯塊即可。

#童心煮蔬食養生的一道港式煲湯，清爽不油膩且益氣補血，對吃素的人是很好的一道湯品，全素者可不加蛋和蔥花，湯底使用蔬菜高湯。

#全球烹飪湯底這裡考量方便性所以是使用高湯塊，可依需求使用葷高湯或素高湯。水量可依照用餐人數自行決定。

在早晚溫差大，微涼的氣候，就是適合來一碗味噌湯，溫暖全家人的胃~

#家常湯品基本材料只需海帶芽和蛋腸，高湯則可視是否為葷素食者來使用不同高湯粉即可。

#愛分享年尾將至，正是用錢很兇的時節，但飯還是要吃，湯還是要喝，就做道省錢好喝的湯品。

簡單使用罐頭就可以煮出大人小孩都可以喝的湯品。全素者可使用蔬菜高湯，白水，植物油。

#好料日記現正時令的菠菜搭配香菇，簡單又營養。素食者可用薑，葷食或方便素等則可用蒜爆香。

#愛分享 #蚵白菜季節時蔬、菜頭菜尾也可以，有點像蔬菜黃金湯底的發想...加一匙味噌有了不一樣的氣氛~~白蘿蔔皮蔬菜湯底滿滿菜根香蚵白菜燜透的口感跟刈菜燜透的口感有種似曾相識總之不會讓人嫌棄~~~#味噌蔬菜湯#日雜食記