歐式麵包沾上濃湯吃一起來享受義大利的飲食風味香濃的蘑菇搭配上馬鈴薯的濃郁～好幸福呀！#金廚獎

香甜濃郁的西式濃湯是大人小孩都喜愛的湯品烹調出濃稠湯頭的關鍵是做好奶油麵糊烹調好濃郁的湯底加入喜愛的食材美味的西式濃湯就完成囉～sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra01238/

如果想要讓蘑菇濃湯喝起來有濃稠感，可以加麵粉。高湯部份，可以加紅蘿蔔跟芹菜熬煮，會更富層次。

自從上次的南瓜湯受淏小子喜愛後，這次決定來試試蘑菇濃湯，平時做飯時，雖然也會使用菇類，但淏小子好像不太捧場，應該是因為有個菇菌類的味道令他排斥，所以，想趁這次機會試試，能不能換個方式讓他接受，那麼，就來介紹材料囉！訣竅提示1.一般煮濃湯時，會用奶油炒麵粉再化開到湯裡，但因為我放了馬鈴薯，濃稠度夠了，加上是孩子要吃，因此我省略了這個步驟。2.蘑菇先乾炒，會比較香！3.煮湯時要多花點時間攪拌，火不要開太大，不然容易沾鍋喔！4.留一部份的菇類另外炒，再加入湯裡，不但增加香味，也增加口感！  食後感想喝的時後，可以依個人口味加一點黑胡椒，味道會更好喔！  

#異國料理最近超市蘑菇特價，所以來碗蘑菇湯，暖暖胃。每次吃飯都覺得應該來碗湯，不然會覺得少了點什麼，簡單的幾樣材料就可以做出一鍋濃濃的蘑菇湯！

濃郁香甜的蘑菇濃湯相當好喝，也不難，在家也可以做哦！訣竅提示這次炒洋蔥與蘑菇是炒義大利麵時，一起炒好取一半出來做成湯品，大家也可以試試看這樣的搭配，相當的搭哦！

#全球烹飪 (第十三週 5/20-5/26 菇菇大作戰 蘑菇)善用破壁機做濃湯，不但省事，做出來的濃湯又好喝。

#好料日記發現每次在超市買一盒蘑菇，放沒幾天就變色要趕緊料理，才不會壞了而浪費食材。家人已經吃膩我煮蘑菇料理，到Cookpad 尋找靈感，被廚友李小寶【卡布奇諾蘑菇濃湯】吸引，仔細看做法應該很香淳美味，最有趣是用杯子裝濃湯，今天我也跟著裝入杯裡，優雅的喝卡布奇諾蘑菇濃湯。

這道濃湯簡單易做又營養,是我相當喜歡的一道濃湯。蘑菇不宜久放，容易受潮發霉，最好當天買當天做，新鮮又美味#好料日記

#愛分享好喝的松露蘑菇濃湯，做法其實很簡單，好喝又營養，也很有飽足感喔！

擁有綿密奶泡口感的卡布奇諾蘑菇濃湯，口感柔滑且溫潤用杯子優雅的喝湯~讓喝湯變有趣 :)#西餐濃湯 #濃湯 #卡布奇諾蘑菇濃湯 #卡布奇諾 #好料日記

西式湯品常常出現濃湯總是喜歡把材料打得很細緻綿密滿口香醇食材精華散佈在每個角落或許跟他們主食是麵包有關係美味的麵包沾上可口的濃湯真的是絕妙滋味看到型男大主廚 詹姆士教的這道蘑菇濃湯愛喝湯的我們二話不說當然馬上學起來囉!!食後感想雖然說這個可以代替白醬但這可真是奢侈的白醬阿@@"一堆蘑菇煮出來的湯品一人一碗就喝光了當湯都不夠喝了更遑論拿來當白醬料理其他的餐點 >""