甜鹹奶油吐司條作法

林昀柔
林昀柔 @Rita_07_20

父母親常常跑去宜蘭,去當地買奶油酥條伴手禮帶回家吃。
我覺得自己手作比外面買的好吃很多!
剛出爐熱騰騰的最好吃!

甜鹹奶油吐司條作法

父母親常常跑去宜蘭,去當地買奶油酥條伴手禮帶回家吃。
我覺得自己手作比外面買的好吃很多!
剛出爐熱騰騰的最好吃!

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預備食材

30~40分鐘
1~2人份
  1. 主要食材
  2. 吐司2片
  3. 調料
  4. 有鹽奶油 40~70公克
  5. 糖粉 適量
  6. 熱水或溫水 適量
  7. 工具
  8. 有手把的湯鍋
  9. 保鮮盒
  10. 料理刷
  11. 過篩工具
  12. 烤箱
  13. 烤盤

料理步驟

30~40分鐘
  1. 1

    吐司切條4~6(按照個人喜好)

  2. 2

    有手把的湯鍋燒好熱水
    放入圓形玻璃保鮮盒隔水加熱融化奶油

  3. 3

    料理刷均勻塗抹
    想要奶味重一點,再次塗抹多一點
    吐司條塗抹越黃奶味越重
    (按照個人喜好)

  4. 4

    【沒有過篩工具使用方法】
    糖粉倒入保鮮盒
    加一點點熱溫水讓糖粉稍微濕潤
    【有過篩工具使用方法】
    均勻的撒一層(按照個人喜好)

  5. 5

    料理刷均勻塗抹

  6. 6

    烤箱上下烤
    溫度120~140
    烤時間20~30分鐘
    怕烤焦先烤短時間,再抓烤酥脆口感

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林昀柔
林昀柔 @Rita_07_20
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留言

馴獸師在廚房
馴獸師在廚房 @cook_monstermom
一想到如果是自己現烤的話應該超讚!以前我也很愛那個奶油酥條,但後來吃一吃不知道是變了還是以前吃的是遊玩的快樂回憶。應該學你自己做才對!

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