麻辣湯餃

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
影音食譜連結: https://youtu.be/ffrxPqhTgGs
簡單的麻辣湯餃,微微辣感,水餃吃起來不無聊
因為想喝湯,所以麻辣湯的辣度只是微微辣感,喜好吃辣的可以將辣椒醬、乾辣椒的份量再做調整,也可使用辣油或麻辣鍋醬增加風味
麻辣湯餃
影音食譜連結: https://youtu.be/ffrxPqhTgGs
簡單的麻辣湯餃,微微辣感,水餃吃起來不無聊
因為想喝湯,所以麻辣湯的辣度只是微微辣感,喜好吃辣的可以將辣椒醬、乾辣椒的份量再做調整,也可使用辣油或麻辣鍋醬增加風味
料理步驟
- 1
所需食材
- 2
準備滾水,將水餃煮熟後,撈出備用,水餃水留著備用
- 3
1匙油,炒香蒜、辣椒後,放辣椒醬、醬油炒香,再加入適量水餃水,以雞粉、糖、黑胡椒調味
- 4
煮沸後,放入豆芽、白菜,再煮沸後,放入水餃,撒蔥花即可
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