香麻辣雞湯麵線

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【香麻辣雞湯麵線】
海底撈的麻辣湯塊很方便,可以炒菜、拌麵、煮鍋
也很簡單能煮一鍋麻辣雞湯麵線,而且香味很足

影音食譜:https://youtube.com/shorts/W3uO9ZD9G3k
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香麻辣雞湯麵線

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預備食材

  1. 雞小腿300克
  2. 麵線1-2人份
  3. 麻辣鍋底
  4. 薑片20克
  5. 香菜適量
  6. 高麗菜100克
  7. 醬油1大匙
  8. 米酒1大匙

料理步驟

  1. 1

    食材

  2. 2

    ❶雞小腿用醬油、米酒醃漬

  3. 3

    ❷鍋子熱少許油,將雞小腿煸香,再放入薑片炒香
    ❸放入一塊麻辣鍋湯塊,加適量水、高麗菜,煨煮至雞小腿熟透

  4. 4

    ❹另煮一鍋水將麵線煮熟
    ❺將麵線加的麻辣雞湯中,撒點香菜即可

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