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預備食材

10分鐘
4人份
  1. 大黃瓜半條(切滾刀塊)
  2. 鮑魚菇3大片(滾刀片)
  3. 3片(切
  4. 油/鹽巴/胡椒粉/水/黑芝麻粒 適量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    1. 起油鍋放鮑魚菇,加鹽巴幫助出水

    2. 鮑魚菇出水後加入薑絲爆香

    3. 待鮑魚菇呈現焦黃色後,接著下大黃瓜,放鹽巴跟胡椒粉調味拌炒後,加一些水幫助平均加熱,待熟後起鍋加黑芝麻粒

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